Pimiento Picado Con Carne Picada Y Aceitunas

Name: Pimiento Picado Con Carne Picada Y Aceitunas
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 50 gramo piñones; 500 gramo carne molida; 125 gramo oliva sin hueso; 12 tomate seco sobre aceite; 2 cucharada albahaca; 2 clavo de olor el ajo; 4 pimiento rojo puntiagudo; 2 cucharada aceite de oliva

Ingredientes

Preparación

Precalentar el horno a 180ºC.
Asar los piñones en una sartén seca y caliente.
Mezclar la carne picada con los piñones, aceitunas, tomates, albahaca, ajo, sal y pimienta.
Cortar una tapa en el lado del tallo del pimiento y cortar el pimiento ligeramente en la parte inferior.
Coloque el relleno con una cuchara larga (hielo) en los pimientos y presione hacia abajo el relleno con la cuchara.
Rellene los pimientos 3/4 y colóquelos lado a lado en el molde para hornear con las tapas a su lado.
Cepille con el aceite y ponga en el centro del horno durante unos 30 minutos.