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Pizza de california cocina pizza de pollo barbacoa
 
 
2-3 PorcionesPT42M42 min

Pizza de california cocina pizza de pollo barbacoa


Esta pizza es fácil de replicar en el hogar. Al usar la masa ya hecha, la salsa de barbacoa y el asador que se compran en la tienda o el pollo cocinado que sobra, se junta en poco tiempo.

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Preparación

  1. Coloque una rejilla del horno en la posición más baja y coloque una piedra para pizzas en ella. Ponga el horno en su posición más alta, 500 ° F o más, durante 30 minutos a 1 hora.
  2. Mientras el horno se precalienta, deje que la masa alcance la temperatura ambiente en el mostrador. Mezcle el pollo con 2 cucharadas de salsa de barbacoa y déjelo a un lado.
  3. Corte un trozo de pergamino para que se ajuste a la piedra de la pizza y coloque la masa sobre él. Use sus dedos para presionar y estirar la masa en un círculo grande. Extienda con la salsa de barbacoa restante, luego esparza el pollo encima. Rocíe la pizza con El queso Gouda y mozzarella, luego encima de la cebolla.
  4. Con cuidado, transfiera el pergamino con la pizza a la piedra de la pizza. Hornee por 10 a 12 minutos, hasta que la corteza esté dorada y el queso burbujee. Espolvoree el cilantro encima antes de servir.



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