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Plato de carne picada con aderezo de ajo y limón
 
 
4 PorcionesPTM25 min

Plato de carne picada con aderezo de ajo y limón


Una buena receta tailandesa. El plato principal contiene los siguientes ingredientes: carne, cebollas rojas, ajo, pimientos rojos, menta fresca (15 g), cebolletas, limón, salsa de pescado, aceite de oliva (con limón), mitad a la mitad, sal y pimienta recién molida.

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Preparación

  1. Pelar y picar finamente las cebollas y el ajo. Cortar los pimientos por la mitad, quitar las semillas y cortar en tiras. Cortar la menta fresca en tiras. Limpiar las cebollas del bosque y cortar en aros. Exprime el limón. Combine la cebolla, el ajo, las tiras de pimiento, la menta fresca y las cebolletas. Aderezo revolviendo jugo de limón, salsa de pescado y 3 cucharadas de aceite con limón.
  2. Calentar 3 cucharadas de aceite con limón en wok. Picar la carne picada en aproximadamente 6 minutos y cocinar hasta que esté listo. Sazonar con sal y pimienta. Hacer el fuego aderezo, servir de inmediato. Delicioso con fideos o arroz y verduras crudas de judías verdes, col en grano y brotes de soja.


Nutrición

495Calorías
Sodio28% DV680mg
Grasa63% DV41g
Proteína48% DV24g
Carbohidratos3% DV8g
Fibra20% DV5g

Me encantó

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