Pollo De Trufa Con Col En Punta

Name: Pollo De Trufa Con Col En Punta
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 pequeño col en punta; 4 filetes de pollo; especias de pollo; 25 g manteca; 50 g tiras de tocino ahumado; 1 cebolla finamente picado; 2 el Aceite de oliva con sabor a trufa.

Una receta sabrosa. El plato principal contiene los siguientes ingredientes: pollo, col en punta, pechugas de pollo, hierbas de pollo, mantequilla, tiras de tocino ahumado, cebolla (finamente picada) y aceite de oliva con sabor a trufa.

Ingredientes

Preparación

Corte la col a la mitad, corte los tocones y corte las coles en tiras anchas. Lavarlos en el hilandero de la ensalada y dejarlos escurrir un poco.
Espolvoree los filetes con hierbas de pollo. Calentar la mantequilla en una sartén y freír los filetes alrededor de un marrón dorado. Retíralos de la sartén en un plato.
Freír el tocino y la cebolla en la sartén durante 5 minutos. Ponga el carbón a través. Agregue sal y 100 ml de agua y deje que las brasas se encogen un poco a fuego alto. Ponga los filetes de pollo en el repollo, reduzca el fuego y coloque la tapa en la sartén. Cocine las brasas y el pollo suavemente en unos 15 minutos hasta que esté listo.
Saque los filetes de la sartén y sepárelos en 4 platos. Sazone las coles con sal y aceite de trufa. Cuchara las brasas al lado del pollo. Delicioso con puré de patatas o apio.