Recortes de nuez mantecosa

Name: recortes de nuez mantecosa
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Ingredients: Un bol con una capacidad de 1/4 litro que contiene mantequilla, ablandada.; Un bol con una capacidad de 1/2 litro que contiene azúcar de repostería.; 1 huevo grande; 1 cucharadita de extracto de vainilla; Un tazón con una capacidad de 3/5 litros que contiene harina para todo uso.; 2 cucharaditas de polvo de hornear; 1/2 cucharadita de sal; Un tazón con una capacidad de 1/4 litro que contiene nueces finamente picadas; Un bol con una capacidad de 1/2 litro que contiene azúcar de repostería.; 3 a 4 cucharadas de leche 2%; Colorante alimentario, opcional.

Las nueces picadas agregan sabor y crujido a una galleta de mantequilla típica y les dan un bonito color dorado.

Ingredientes

Preparación

En un tazón grande, bata la mantequilla y el azúcar hasta que esté suave y esponjosa. Batir en huevo y vainilla. Combine la harina, el polvo de hornear y la sal; agregue gradualmente a la mezcla cremosa y mezcle bien. Agregue las nueces. Cubra y refrigere por 1 hora o hasta que sea fácil de manejar
En una superficie enharinada, extienda a un espesor de 0.125 pulg. Corte con cortadores enharinados de 2 in. Coloque 1 pulg. De papel en bandejas para hornear sin engrasar. Hornee a 375 ° durante 6-8 minutos o hasta que los bordes estén dorados. Retirar a las rejillas de alambre para que se enfríen completamente.
En un tazón pequeño, combine el azúcar de confitería y la leche; revuelva hasta que quede suave. Si lo desea, tinte con colorante para alimentos. Extienda y cubra el glaseado sobre las galletas; colocar en papel encerado. Dejar reposar hasta que se establezca.