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Lalambchop
Sannas
Los panes de arroz que se cocinan al vapor en moldes de aluminio / moldes idli y son encantadores cuando se comen sin sabor o con curry. Normalmente se usa toddy en esta receta, pero los hago sin ella (si tiene acceso, agréguelo en lugar de la levadura).
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Ingredientes
Preparación
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Lave y remoje cada uno de los tipos de arroz y las lentejas durante la noche o durante 8 horas, por separado.
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Luego muela los tres juntos hasta obtener una pasta fina con la leche de coco.
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Coloque la levadura seca en un recipiente con azúcar y 3 cucharadas de agua tibia.
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Cuando haga espuma, agréguela a la masa molida.
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Agregue sal al gusto y déjelo a un lado durante 5 horas hasta que se duplique en cantidad.
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Prepare el recipiente de cocción al vapor a fuego medio con la cantidad necesaria de agua.
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Coloque una cucharada de la masa en cada uno de los moldes/tazones de aluminio y cocine al vapor a fuego medio hasta que las sannas estén esponjosas y estén listas (15 minutos) o cuando un pincho perforado en uno salga limpio.
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Es posible que no todos entren en el vaporizador en una ronda, así que hágalos en lotes.
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400 minArrozpetróleo, arroz, lentejas urad, levadura, azúcar, leche de coco, sal,sannas
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40 minPlato principalarroz, agua, petróleo, cebolla, dientes de ajo, chile, Zanahoria, apio, Manis kecap, los tomates, salsa de soja, Pepino, huevos,arroz frito indonesio
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15 minGuarnicióncaldo, los tomates, condimento para tacos, arroz, Olivos, queso, crema agria,arroz taco
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75 minArrozcaldo, arroz, ajo, raíz de jengibre, salsa de soja, salsa de ostras, pimienta, Cerdo, maíz, cebollines,Olla de arroz (congee / jook / okayu) olla arrocera con cerdo y maíz
Me encantó