Tilapia sartén

Name: tilapia sartén
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 4
Ingredients: 4 filetes (113 gramos) de tilapia; sal y pimienta para probar; Una taza con una capacidad de 130 ml que contiene harina para todo uso.; 1 cucharada de aceite de oliva; 2 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida

Ingredientes

Preparación

Enjuague los filetes de tilapia en agua fría y seque con toallas de papel. Sazone ambos lados de cada filete con sal y pimienta. Coloque la harina en un plato poco profundo; Presione suavemente cada filete en la harina para cubrir y sacuda el exceso de harina.
Calentar el aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto; cocine la tilapia en el aceite caliente hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor, aproximadamente 4 minutos por lado. Coloque la mantequilla derretida sobre la tilapia en el último minuto antes de retirarla de la sartén. Sírvala de inmediato.