Salmón con hierbas

Name: salmón con hierbas
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 900 gramos de salmón; 5 hojas secas de salvia; 1 cucharada de tomillo seco; Pimentón molido 2,5 centímetros; Pimienta de Cayena

Este es un plato principal extremadamente simple, pero muy agradable. Generalmente lo meto en el horno, luego hago cuñas de papa o mi calabaza (calabaza amarilla salteada y calabacín) mientras se cuece. Comencé a usar salvia con salmón durante mis años universitarios, cuando Cultivé demasiado la hierba y la puse en casi todo. Se convirtió en mi hierba favorita y le da un sabor y aroma delicados e inesperados a este plato. Tiendo a cocinar el salmón en el horno durante el invierno, pero La parrilla también funciona bien, especialmente las parrillas de carbón.

Ingredientes

Preparación

Precaliente el horno a 170 grados (175 C). Rocíe un lado de una hoja de papel de aluminio lo suficientemente grande como para doblar todo el salmón con aceite en aerosol.
Coloque el salmón en el lado preparado de la lámina. Espolvoree con salvia, tomillo, pimentón y pimienta. Doble la lámina sobre el salmón para encerrar.
Hornee el salmón durante 20 minutos en el horno precalentado o hasta que se desmenuce fácilmente con un tenedor.