Aceite de oliva en lugar de huevo para empanar

1. Recubrir sus alimentos favoritos en el empanado no solo agrega sabor, sino que también agrega calorías y grasas. Tradicionalmente, las migas de pan se mezclan con huevos para que se peguen al pollo, pescado o vegetales. Sin embargo, al mezclar aceite de oliva en lugar de huevos con pan rallado, puede preparar platos empanados que son un poco más saludables

1. Los huevos son muy ricos en colesterol. El colesterol alto puede conducir al endurecimiento de las arterias. Un huevo grande promedio contiene 212 miligramos de colesterol. Solo el hígado, los camarones y el pato contienen más colesterol en una sola porción. ¡El aceite de oliva, que se deriva de las aceitunas, es una alternativa más saludable para mezclar con pan rallado

1. Por lo general, sumerge una carne o un vegetal en un huevo batido antes de cubrirlo con pan rallado. Si usa aceite de oliva en su lugar, la cantidad exacta depende de la cantidad de comida que esté empanando. Prepare un tazón de aceite de oliva y un tazón de su mezcla para empanar. Sumerja la comida en el aceite de oliva y luego sumérjala en la mezcla para empanar.

Beneficios de salud

1. Aunque el aceite de oliva es rico en grasas, muchos nutricionistas lo consideran una opción saludable. La grasa primaria que se encuentra en el aceite de oliva es monoinsaturada, un tipo saludable de grasa. Los ácidos grasos monoinsaturados ayudan a reducir los niveles de colesterol, mejorar los niveles de insulina y controlar el azúcar en la sangre, según la Clínica Mayo. ¡El aceite de oliva también puede ayudar a reducir la presión arterial e inhibir el crecimiento de algunos tipos de cáncer, aunque se necesita más investigación

1. El aceite de oliva tiene muchas calorías. Úselo solo como reemplazo de alternativas menos saludables, como los huevos o la mantequilla. Existen otras variaciones que puede usar para hacer que los alimentos empanados sean más saludables. Considere hacer sus propias migas de pan con pan integral. O use cereal integral como empanado. Si compra migas de pan envasadas, lea cuidadosamente la etiqueta de información nutricional. ¡Busque migas de pan bajas en calorías y grasas