Aguacates y control de colesterol

6. Aderezo vegano para ensalada de rancho de aguacate

¡Cómo funciona el colesterol

1. El colesterol es una parte integral del cuerpo humano. Es producida por el hígado, pero también se puede encontrar en productos animales que usted come y bebe. Los niveles elevados de colesterol en la sangre pueden ser algo malo, ¡poniéndote en mayor riesgo de eventos como ataque cardíaco y accidente cerebrovascular

¡Alto contenido de grasa no siempre significa más colesterol

1. Los productos animales que tienen un alto contenido de colesterol también tienen un alto contenido de grasas saturadas. Las grasas saturadas y trans, que se encuentran principalmente en las comidas procesadas y rápidas, pueden elevar el colesterol malo. Pero no todas las grasas están saturadas. Las grasas no saturadas, el tipo que se encuentra en los aguacates, se consideran tipos saludables de grasa. ¡Y los aguacates no tienen colesterol en absoluto!

Más beneficios de aguacate

1. El colesterol reducido no es el único beneficio potencial de incluir aguacates en su dieta. Otro estudio encontró que comer un aguacate en el almuerzo estaba asociado con una mayor saciedad en las horas siguientes, en adultos con sobrepeso. ¡Los investigadores también sugirieron que los aguacates podrían desempeñar un papel positivo en la reducción de los niveles de azúcar en la sangre

Obteniendo más aguacates

1. Introducir los aguacates en tus comidas no tiene que ser difícil. Aunque el sabor y la textura pueden ser un gusto adquirido para algunos, la fruta es versátil.

2. Considere hacer un guacamole fresco y servirlo con galletas integrales o verduras crudas. Puede usarlo para aderezar ensaladas o incluso combinarlo con pescado, como en esta receta de tilapia ennegrecida. Finalmente, si simplemente disfruta el sabor de los aguacates, corte uno por la mitad, cubra con pimienta negra y use una cuchara para comerlo directamente de la piel

3. Introducir los aguacates en tus comidas no tiene que ser difícil. Aunque el sabor y la textura pueden ser un gusto adquirido para algunos, la fruta es versátil.

4. Considere hacer un guacamole fresco y servirlo con galletas integrales o verduras crudas. Puede usarlo para aderezar ensaladas o incluso combinarlo con pescado, como en esta receta de tilapia ennegrecida. Finalmente, si simplemente disfruta el sabor de los aguacates, corte uno por la mitad, cubra con pimienta negra y use una cuchara para comerlo directamente de la piel