Alergia al girasol: síntomas, tratamiento y más Descripción general

1. El manejo de una alergia alimentaria es un compromiso diario y de por vida. ¡Hasta 15 millones de personas tienen al menos una alergia alimentaria, y se estima que 6 millones de esas personas son niños Las alergias alimentarias implican una reacción inmune. Cuando tienes alergia a los alimentos, tu cuerpo ve erróneamente que las proteínas de ese alimento son dañinas para ti. En respuesta, lanza una defensa para protegerte. Es esa "defensa" que causa síntomas de alergia. Los síntomas pueden variar desde urticaria hasta anafilaxia, que puede ser mortal. Ocho alimentos representan el 90 por ciento de todas las alergias alimentarias:

2. Las alergias a las semillas son menos comunes que las alergias al maní o las nueces de árbol. Sin embargo, según John Williams, MD, especialista en alergias e inmunología de Kaiser Permanente en Colorado, ¡la alergia a las semillas de girasol tiende a imitar una alergia al maní de muchas maneras Síntomas

1. Los síntomas comunes de la alergia a las semillas de girasol son similares a muchas otras alergias, incluida la alergia al maní. Los síntomas varían de leves a severos y pueden incluir:

Factores de riesgo

1. Los factores de riesgo para una posible alergia al girasol varían enormemente. ¡Un historial familiar de alergia y exposición a los girasoles podría aumentar su riesgo, dice Williams Tener otra alergia alimentaria, particularmente alergia al maní, puede hacer que sea más propenso a ser alérgico a otros frutos secos y semillas, como las semillas de girasol.

2. En general, los niños son más propensos a las alergias alimentarias que los adultos.

Y piel de aceite?

1. Actualmente, no existe cura para las alergias alimentarias. Se recomienda evitar estrictamente hasta que su alergólogo le indique lo contrario. Por esta razón, algunas alergias alimentarias pueden ser más difíciles que otras. ¡Puede salir de su alergia si es alérgico a:

2. Si eres alérgico a las nueces, semillas, mariscos o cacahuetes, ¡probablemente tendrás alergia de por vida!

3. Los ingredientes de girasol no son tan comunes como los ingredientes de huevo, pero el girasol puede esconderse fácilmente en alimentos y productos de belleza.

4. Si tiene alergia al girasol, debe tener precaución al usar lo siguiente:

5. La mantequilla de girasol es una adición relativamente nueva a los estantes de alimentos. Las personas con alergias a maní o nuez de árbol se han cambiado a esto como una alternativa segura. Es importante tener en cuenta que parece mantequilla de maní. ¡Asegúrese de saber qué es y cómo detectarlo para que pueda mantenerse alejado En este caso, saber dónde evitar las semillas es importante. En los parques de béisbol, por ejemplo, pueden estar en todas partes. Algunas alergias pueden desencadenar una reacción por contacto o incluso por inhalación. ¡Querrás tener mucho cuidado al asistir a un juego de pelota Las semillas de girasol también se pueden encontrar en panes, granola o cereales. ¡Asegúrese de leer cuidadosamente los ingredientes de estos productos El girasol puede esconderse en diferentes aceites, así que asegúrese de revisar las etiquetas. El aceite de semilla de girasol puede ser seguro para algunas personas con alergia si es altamente procesado. El procesamiento puede eliminar las proteínas dañinas que causan una reacción. Debe consultar a su médico antes de probar estos alimentos. Evite los aceites prensados ​​en frío.

6. El aceite de semilla de girasol es un ingrediente común en muchos productos cosméticos y de cuidado personal, como champú, cosméticos y lociones. ¡Querrá inspeccionar de cerca sus cosméticos y productos de baño para asegurarse de que su próxima sesión de baño o belleza no desencadene una reacción alérgica Las semillas de girasol son un alimento favorito para muchas aves. ¡Si tiene un ave mascota o entra en contacto con alpiste que contiene semillas de girasol, debe preguntarle a su médico si es seguro manejarlo! Dependiendo de su alergia, es posible que también desee evitar el contacto con los girasoles. Pregúntele a su médico en su próxima cita.

¡Prepárate

1. Williams dice que lo más importante que puede hacer es estar preparado. Programe una cita con un alergólogo si sospecha que puede tener alergia al girasol.

2. Si tiene alergia al girasol, su médico puede indicarle que lleve epinefrina (EpiPen), que es un autoinyector de medicamentos para tratar la anafilaxia. Incluso si sus síntomas con el girasol han sido leves en el pasado, no hay garantía de que la reacción no sea más grave la próxima vez. Puede parecer una molestia, pero cargar un EpiPen podría salvarle la vida. Si se siente abrumado por las complejidades de manejar una alergia alimentaria, respire profundamente y busque en línea. Existen múltiples recursos que pueden ofrecer soporte. FARE tiene una lista de recursos más populares y una herramienta para encontrar un grupo de apoyo cerca de usted. Kids With Food Allergies también ofrece foros de chat en línea, un blog sobre alergias alimentarias y un calendario de eventos comunitarios.

3. Facebook y otros sitios de redes sociales tienen grupos de apoyo en línea. Si tiene preguntas específicas, hable con su médico.

4. Hay 15 millones de personas en el mismo bote que tú. ¡Controlar una alergia alimentaria no es fácil, pero una red de apoyo puede ayudar, ya sea que esté buscando consejos de cocina, estrategias de evitación o un lugar para compartir sus experiencias con otros].