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Apio: beneficios para la salud y valor nutricional

  1. El apio es un apio cuyos tallos de hojas se comen, pero las hojas también están bien para comer. Si estás a dieta o quieres mantener un peso saludable, puedes permitirte comer mucho apio porque es muy bajo en calorías. De hecho, el apio está saturado en volumen y contenido de fibra, lo que reduce la sensación de hambre. Una ración de 100 g de apio aporta 1,6 g de fibra. El apio también es una buena fuente de potasio y proporciona una pequeña cantidad de vitamina C y ácido fólico. Esta verdura también aporta mucho sabor a los platos. Las hojas de apio son la parte más nutritiva de la planta. Contienen calcio, hierro, potasio, betacaroteno y vitamina C. No dudes en utilizar las hojas en sopas, ensaladas, guisos y platos. El apio tiene un sabor fresco.

¿Qué es el apio?

  1. El apio son los tallos jóvenes de color verde claro de la planta de apio. El apio contiene muy pocas calorías y, por lo tanto, es ideal para personas que desean perder peso o mantener un peso saludable. El porcentaje de agua es casi del 95% y contiene solo 16 kilocalorías por cada 100 gramos. Como la mayoría de las verduras, el apio es rico en fibra, lo que mejora el tránsito intestinal y facilita la defecación. Además, tiene un efecto positivo sobre el colesterol (LDL), que es bueno para la salud de los vasos sanguíneos. Por su alto contenido en vitamina C, el apio es muy adecuado para enfermedades infecciosas y en épocas de crecimiento y desarrollo. ¡Regula el equilibrio alcalino del cuerpo y por lo tanto protege contra problemas como la acidez de estómago

Valor nutricional

  1. ¡El apio es una excelente fuente de vitaminas A, C, K, B2 y B6 y es rico en minerales como potasio, manganeso, calcio, cobre, fósforo o magnesio

Beneficios para la salud del apio

  1. Apio para adelgazar

Jugo de apio: bebida energética para la eterna juventud

  1. El apio no solo es bueno para la salud. El jugo de la planta también se considera la fuente o fuente de la (eterna) juventud por sus ingredientes activos. Se dice que su consumo regular mejora la tez de la piel, ya que tiene un efecto reafirmante y combate las imperfecciones e incluso el acné. Los antioxidantes que contiene, a su vez, protegen la piel de los rayos UV. Además, los mismos antioxidantes, minerales y oligoelementos ayudan a aumentar la densidad del cabello y a reducir las uñas quebradizas y los surcos de las uñas Alergia

Alergia

  1. El apio puede causar reacciones alérgicas en personas sensibles a ciertas otras plantas y hierbas, como zanahoria silvestre, artemisa, abedul, alcaravea, semillas de hinojo o cilantro, perejil, anís, plátano macho y diente de león . Dado que la alergia al apio se asocia a menudo con la polinosis del abedul y las abejas, se acuñó el término "síndrome del abedul-artemisa-apio".

  2. El apio puede causar reacciones alérgicas en personas sensibles a otras plantas y hierbas, como zanahoria silvestre, artemisa, abedul, alcaravea, semillas de hinojo o cilantro, perejil, anís, plátano y diente de león . Dado que la alergia al apio se asocia a menudo con la polinosis del abedul y las abejas, se acuñó el término "síndrome del abedul-artemisa-apio".