Arándanos y diarrea

Usando arándanos

1. Los arándanos son una fruta saludable, dulce y picante que a menudo se agrega al yogur, a los cereales o simplemente se come por el puñado. Algunas personas experimentan reacciones adversas, como diarrea, cuando comen arándanos. La diarrea después de comer arándanos puede ocurrir por la contaminación de los alimentos con bacterias u otras sustancias nocivas, o como parte de una reacción alérgica o de sensibilidad. ¡Consulte a su médico si desarrolla diarrea severa después de comer arándanos o si presenta síntomas cada vez que se da un gusto con los arándanos

1. Producir es una fuente común de intoxicación alimentaria, según PubMed Health. Los arándanos pueden infectarse en cualquier momento durante el procesamiento. Los organismos infecciosos pueden contaminar la fruta durante la cosecha o el envasado. La contaminación también puede ocurrir en su propia casa. La forma más efectiva de prevenir la intoxicación alimentaria por los arándanos es lavar bien las bayas antes de ingerirlas. La intoxicación alimentaria puede causar diarrea, junto con vómitos, calambres estomacales, dolor abdominal y fiebre leve. La mayoría de los síntomas de intoxicación alimentaria son a corto plazo y, por lo general, no causan complicaciones a largo plazo en la mayoría de las personas, pero si se deshidrata o se debilita mucho como resultado de una diarrea severa, ¡busque atención médica

1. Si eres alérgico a los arándanos, es probable que tengas diarrea cada vez que consumas arándanos. Una respuesta del sistema inmunitario sobrereactivo a ciertas proteínas causa síntomas de alergia. Su sistema inmunitario crea anticuerpos para combatir las proteínas del arándano, que considera dañinas, aunque estas proteínas no causan reacciones en la mayoría de las personas. En respuesta, su cuerpo produce varios químicos para defenderse. El resultado es la inflamación de los tejidos blandos, como la que se encuentra en su sistema digestivo. La diarrea puede ir acompañada de congestión nasal, asma, erupciones cutáneas y vómitos, según el Colegio Americano de Alergia, Asma e Inmunología.

Sensibilidad al salicilato

1. La sensibilidad al salicilato también puede causar molestias estomacales como diarrea después de comer arándanos. El salicilato es un químico que ocurre naturalmente en una variedad de frutas y verduras, incluidos los arándanos. Ayuda a proteger la planta durante el proceso de crecimiento y es muy similar en composición química a la aspirina. Si es sensible a la aspirina, es más probable que reaccione al salicilato en los arándanos y otros productos. Esta condición difiere de una alergia a los alimentos porque no se desencadena por una reacción exagerada del sistema inmune, sino que ocurre debido a una intolerancia general a la sustancia química. [! 62476 => 1130 = 5!

1. La diarrea que dura más de tres días o es sanguinolenta puede estar relacionada con una afección médica más grave. La diarrea crónica por comer ciertos alimentos también puede estar relacionada con el síndrome del intestino irritable. ¡Hable con un gastroenterólogo para obtener un diagnóstico adecuado y opciones de tratamiento