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Avellanas: ¡7 beneficios de estas nueces saludables para el corazón y estimulantes del cerebro

Reflexiones finales sobre la nutrición del mango

  1. No es una noticia de última hora que los frutos secos son algunos de los bocadillos más ricos en nutrientes que puede elegir agregar a su dieta, y en un mundo lleno de grasas, rellenos de conservantes, totalmente perjudiciales opciones de bocadillos, nueces como las avellanas son abundantes, deliciosas y nutritivas. Algunas veces llamadas nueces avellanas, las avellanas son una opción particularmente buena porque estos superalimentos del tamaño de una canica contienen un potente golpe nutricional.

  2. Hay cierta renuencia a disfrutar las nueces debido al miedo a su grasa y calorías. Pero cuando se disfruta en porciones adecuadas, las nueces pueden proporcionar proteínas de relleno, fibra, grasas no saturadas y muchas otras vitaminas y minerales importantes. ¡Las avellanas contienen compuestos que pueden combatir las enfermedades cardíacas y la diabetes, aumentar la función cerebral e incluso ayudarlo a perder peso

7 principales beneficios para la salud de las avellanas

  1. Los niveles más altos de vitamina E coinciden con menos deterioro cognitivo a medida que las personas envejecen y también pueden tener un papel importante en la prevención y el tratamiento de enfermedades de la mente como el Alzheimer, la demencia y el Parkinson. También se ha demostrado que el manganeso desempeña un papel importante en la actividad cerebral relacionada con la función cognitiva. (11) La tiamina se conoce comúnmente como la "vitamina nerviosa" y desempeña un papel en la función nerviosa en todo el cuerpo, que desempeña un papel clave en la función cognitiva. También es por qué la deficiencia de tiamina puede ser perjudicial para el cerebro. (12) Los altos niveles de ácidos grasos y proteínas ayudan al sistema nervioso y también a combatir la depresión.

  2. Las avellanas son excelentes estimulantes para un metabolismo saludable en el cuerpo. Las personas que consumen grandes cantidades de nueces de árbol muestran niveles más altos de pérdida de peso debido a un aumento en el metabolismo. (17) La tiamina desempeña un papel importante en el mantenimiento de un metabolismo saludable. Ayuda a convertir los carbohidratos en glucosa, que es la fuente de energía que el cuerpo utiliza para operar. La tiamina también participa en la producción de nuevos glóbulos rojos, que son óptimos para mantener la energía.

  3. La composición de proteínas, fibra y alto contenido de grasas de las avellanas proporciona una sensación más intensa de plenitud, lo que evita comer en exceso y te mantiene satisfecho por más tiempo. Como ya descubrimos, las avellanas son excelentes fuentes de grasas "buenas", que las colocan en una categoría de bocadillos saludables e ingredientes de comidas que pueden combatir la obesidad. (18)

  4. Los frutos secos son un conocido combatiente en la lucha contra las enfermedades del corazón, y las avellanas no son una excepción. Hay un puñado de vitaminas y minerales que se encuentran en las avellanas que promueven la salud del corazón. Además de ser una gran fuente de fibra, contienen una gran cantidad de ácidos grasos monoinsaturados, que ayudan a reducir el colesterol LDL (el tipo "malo") y aumentan el colesterol HDL (el tipo "bueno"). [! 9095 => 1140 = 2!

  5. Las avellanas también contienen una cantidad considerable de magnesio, que ayuda a regular el equilibrio de calcio y potasio y es crucial para la presión arterial.

  6. Al planificar un plan de dieta para diabéticos, es importante centrarse en elegir grasas monoinsaturadas en lugar de grasas trans o grasas saturadas. Las avellanas son una gran fuente de estas grasas buenas, y comer las porciones recomendadas de avellanas como sustituto de alimentos grasos "dañinos" más dañinos es una excelente manera de asegurarse de obtener los beneficios de las grasas buenas sin preocuparse por aumentar de peso. (4)

  7. Los diabéticos con colesterol alto deberían considerar agregar avellanas y otros frutos secos a sus dietas diarias. Probado para mejorar la intolerancia a la glucosa, los altos niveles de manganeso de las avellanas también son útiles en la lucha contra la diabetes cuando se usan como un suplemento dietético. (6) Las avellanas también son una gran fuente de magnesio, que se ha demostrado que disminuye el riesgo de diabetes. (7)

  8. Las avellanas tienen muchas vitaminas y minerales que son poderosos antioxidantes. Los antioxidantes eliminan los radicales libres dañinos en el cuerpo y ayudan a prevenir enfermedades y enfermedades importantes como el cáncer y las enfermedades cardíacas. Las avellanas son una gran fuente de vitamina E, que ayuda a combatir el envejecimiento y las enfermedades al reducir la inflamación. Una porción de avellanas también puede proporcionar la cantidad de manganeso de casi un día entero, que no es un antioxidante pero es un gran contribuyente a las enzimas que lo son. Las avellanas también tienen el mayor contenido de proantocianidinas (PAC), una clase de polifenoles que dan a los alimentos como el vino tinto y el chocolate negro su "sensación astringente en la boca" en comparación con otros frutos secos. (8)

  9. Los estudios han demostrado cómo los PAC tienen un nivel significativamente mayor de actividad antioxidante en comparación con otros como la vitamina C y la vitamina E, que solo funcionan en ciertos entornos. También se ha demostrado que luchan contra el envejecimiento y ayudan a evitar enfermedades. Los PAC también se encuentran en los arándanos y son conocidos por su capacidad para tratar infecciones del tracto urinario, por lo que es común beber jugo de arándano al inicio de una infección urinaria. (9) Para obtener la mayor cantidad de antioxidantes de las avellanas, es mejor consumirlas con las pieles presentes. (10)

Nutrición avellana

  1. Aunque las avellanas contienen grasas y tienen un conteo de calorías más alto que otros refrigerios saludables, un tamaño de porción razonable contiene una cantidad de nutrientes vitales que puedes comer sin temor a aumentar de peso.

  2. ¡Una onza (28 gramos) de avellanas contiene aproximadamente: (19)

  3. Las avellanas también contienen cantidades de vitamina C, niacina y calcio.

Avellanas vs. Almendras

  1. ¿Cómo se comparan las avellanas con la nutrición de almendras, otro tipo de nuez popular y saludable? Para empezar, ambos tienen altos niveles de vitamina E, y son opciones de refrigerios saludables para el corazón que pueden reducir el riesgo de muchas enfermedades importantes y enfermedades como el cáncer, la diabetes, la obesidad y las enfermedades del corazón.

Historia de la avellana Datos interesantes

  1. Las avellanas se han cosechado de la región del Mar Negro de Turquía durante al menos 2.300 años. Turquía sigue siendo el principal exportador mundial de avellanas. Hoy en día, también se cultivan en el noroeste del Pacífico de EE. UU. Y en muchas otras partes del mundo, ¡y la demanda ha crecido sustancialmente

  2. La avellana florece y se poliniza en pleno invierno. Después de la polinización, la flor permanece inactiva hasta junio, cuando la nuez comienza a formarse. Durante los meses de verano, las nueces maduran, cambiando de verde a tonos de avellana. Las avellanas generalmente se cosechan a fines de septiembre u octubre después de que caen al suelo.

  3. ¿Se llaman avellanas o avellanas?

  4. ¡La respuesta es ambas! Avellanas fueron el nombre dado a la avellana y el árbol en Inglaterra cuando fue introducido por primera vez por los colonos franceses. Fue nombrado después de St. Philibert, porque su día (22 de agosto) coincidía regularmente con las fechas de maduración de las nueces. Más tarde, los ingleses cambiaron el nombre a avellana, y en 1981, la Comisión de Avellanas de Oregón decidió promover el nombre a medida que se expandía la producción en los EE. UU.

Compra y preparación de avellanas

  1. Al elegir avellanas crudas, la mejor variedad se ve gorda y crujiente, llena y pesada. Para obtener beneficios antioxidantes óptimos, es mejor comprarlos con la piel restante. Cuando inspeccione las nueces sin cáscara para comprar, asegúrese de que no haya agujeros ni grietas. Si está comprando sin la cáscara, intente encontrar variedades con la piel firme e intacta. También puedes comprar avellanas tostadas, picadas o molidas. Si compra la variedad tostada, es importante tener en cuenta que contienen menos fitonutrientes. (20)

  2. Si quieres moler tus avellanas en casa, puedes usar un procesador de alimentos para hacerlo. ¡Es mejor agregar un poco de harina a la mezcla antes de procesarla!

  3. Las alergias a las avellanas pueden causar reacciones graves, a veces potencialmente mortales. Si no está seguro de si es alérgico, tome precauciones al agregarlos a su dieta. ¡Las personas que tienen alergias a otros frutos secos como las nueces de Brasil, la macadamia y otras son más propensas a ser alérgicas a las avellanas

  4. Dada su notable composición nutricional y gran cantidad de beneficios, no dude en buscar avellanas e incorporarlas a su dieta a diario. Estaras contento de haberlo hecho.

  5. Por lo que parece, podrías pensar que el intestino permeable solo afecta el sistema digestivo, pero en realidad puede afectar más. Debido a que Leaky Gut es tan común y un enigma así, Ofrezco un seminario web gratuito sobre todas las cosas con fugas intestinales. Haga clic aquí para obtener más información sobre el seminario web.



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