Beneficios del té de orégano

Paso 6

Probablemente esté familiarizado con el orégano, que es una especia culinaria que agrega sabor a muchos platos italianos tradicionales. En la cocina, las hojas de la planta de orégano mediterráneo (Oreganum vulgare) se usan frescas o secas, y también puedes prepararlas para hacer té. Además de su fuerte sabor, las hojas de orégano contienen varios compuestos medicinales activos. Son un remedio tradicional en la medicina herbaria, y faltan estudios clínicos sobre la posible utilidad del orégano, pero algunas pruebas de investigaciones de laboratorio sugieren que el té de orégano puede tener importantes beneficios para la salud.

Las hojas de orégano contienen más de 40 compuestos diferentes, según un estudio publicado en la edición de abril de 2011 del "Journal of Food Science". Los investigadores descubrieron que muchos de estos compuestos pertenecen a clases de fitonutrientes llamados polifenoles, flavonoides y antocianinas, todos reconocidos por sus cualidades antioxidantes. Los antioxidantes ayudan a proteger sus células de los radicales libres, que son químicos inestables que se forman como subproductos de la digestión, se forman en la piel cuando está expuesto a la luz solar y en los órganos cuando está expuesto a toxinas ambientales como el humo del cigarrillo. Con el tiempo, los radicales libres pueden dañar los componentes celulares como las membranas y el ADN, lo que aumenta el riesgo de enfermedades crónicas que incluyen cáncer y enfermedades cardíacas.

Varios estudios realizados en el laboratorio sugieren que los compuestos en el orégano podrían ser potencialmente terapéuticos contra el cáncer. Por ejemplo, un estudio publicado en 2009 en "Nutrition and Cancer" descubrió que las células cultivadas de cáncer de colon desaceleraron su crecimiento y finalmente murieron cuando se expusieron a un extracto de orégano, en comparación con las células de control. Otro estudio publicado en la edición de junio de 2008 del "Journal of Pharmacy and Pharmacology" encontró que el extracto de orégano mejoró los indicadores de cáncer en animales de laboratorio que tenían cáncer de colon, un efecto que los autores atribuyeron a las propiedades antioxidantes del orégano. Aunque estos hallazgos del laboratorio son alentadores, aún necesitan confirmación en estudios clínicos con sujetos humanos.

El orégano también puede tener importantes propiedades antisépticas y puede ayudar a prevenir o retrasar el crecimiento de microorganismos potencialmente dañinos. El estudio publicado en el "Journal of Food Science" encontró que los compuestos en las hojas de orégano tienen propiedades antipalúdicas y retrasan el crecimiento de microorganismos que causan la malaria. Otro artículo publicado en la edición de enero-marzo de 2010 del "Brazilian Journal of Microbiology" encontró que un extracto de orégano detuvo el crecimiento en el laboratorio de varios tipos de hongos Candida que causan infecciones vaginales por levaduras. Aunque estos son alentadores, los hongos estudiados se obtuvieron de animales de laboratorio y aún se necesita más trabajo para determinar si los compuestos de orégano son igualmente efectivos contra estos y otros patógenos de sujetos humanos.

Puede preparar té de orégano a partir de hojas frescas o secas, que están disponibles en la mayoría de los supermercados o tiendas naturistas. Cortar o magullar las hojas antes de prepararlas puede liberar más compuestos de la hierba en el agua. Empina 3 cucharaditas de hojas frescas o 1 cucharadita de hojas secas en 1 taza de agua hirviendo durante 5 a 10 minutos. El té de orégano puede ser algo amargo, pero agregar azúcar o edulcorante puede contrarrestar esto. La hierba generalmente se considera segura y sin efectos secundarios negativos, aunque no se ha identificado una dosis efectiva mínima. Puede causar una erupción u otra reacción si es alérgico a la hierba, y no se ha establecido su seguridad durante el embarazo o la lactancia. ¡Hable con su médico sobre el orégano para decidir si podría ser útil para usted