Bocadillos para pacientes con insuficiencia renal diabética

Consideraciones

1. Las personas con insuficiencia renal o diabetes ya tienen pautas nutricionales estrictas necesarias para una salud óptima. Si tiene ambas enfermedades, elegir qué alimentos comer o evitar puede ser confuso. No solo debe restringir ciertos nutrientes para la salud de los riñones, como sodio, potasio y fósforo, sino que también debe considerar la consistencia de carbohidratos para el control de la glucosa en sangre. Un dietista registrado puede ayudarlo a desarrollar un plan de dieta personalizado para satisfacer sus necesidades individualizadas

1. Se pueden incluir varios alimentos en una dieta renal y diabética que pueden satisfacer a los golosos. La fruta fresca que es baja en potasio puede ser una opción saludable. Estas frutas incluyen manzanas, fresas, piña, uvas y ciruelas. Cubra con una cucharada de cobertura batida sin azúcar para hacer un postre de ellos. La gelatina sin azúcar y las paletas heladas son otras ideas de bocadillos dulces, aunque asegúrese de contarlas para su ingesta diaria de líquidos si eso es algo que necesita controlar. ¡Las galletas de animales, las galletas de vainilla y las galletas Graham son refrigerios amigables para los riñones que puedes incluir con moderación pero que pueden aportar grandes cantidades de carbohidratos si no controlas las porciones

1. Los pacientes renales deben prestar especial atención al contenido de sodio de sus alimentos. Los bocadillos salados bajos en sodio incluyen palitos de pan sin sal o pretzels, palomitas de maíz sazonadas con una mezcla de hierbas sin sodio y tostadas Melba con queso crema ligero. Otras opciones saludables incluyen vegetales frescos cortados en trozos, como palitos de apio, pepinos, zanahorias y coliflor con un aderezo de ensalada bajo en grasa para mojar.

1. Si está en hemodiálisis, es posible que necesite un refrigerio portátil durante el largo proceso. Los refrigerios que se transportan bien y son apropiados para una dieta renal y diabética incluyen una envoltura de tortilla con atún o ensalada de huevo, una mezcla casera hecha con manzanas secas, trozos de piña y cereal de arroz y maíz, pasteles de arroz o la mitad de un bagel con queso crema ligero.

Aperitivos para evitar

1. Algunos refrigerios proporcionan demasiados nutrientes que de otro modo estarían restringidos en una dieta para personas con enfermedad renal diabética, como demasiado potasio, sodio, fósforo o carbohidratos. Si puede ver partículas de sal espolvoreadas sobre un bocadillo, generalmente es una buena idea mantenerse alejado de él. En su lugar, busque versiones bajas en sodio o sin sal agregada de estos refrigerios. El chocolate, las nueces y las colas oscuras contienen altos niveles de fósforo. Limite estos alimentos y opte por refrescos de dieta claros. ¡Revise las etiquetas y consulte con un dietista sobre cualquier alimento del que no esté seguro