¡Bocadillos saludables para fogatas

ATÚN CON LIMÓN

1. Si está tratando de comer más saludablemente o está monitoreando su consumo de calorías, puede pensarlo dos veces antes de darse el gusto con sus golosinas de fogata favoritas. Aunque los bocadillos de fogata tradicionales como los perritos calientes y los s'mores son deliciosos, también están cargados de calorías y grasas. ¡En lugar de arruinar tu dieta con esos bocadillos de fogata no tan saludables, elige golosinas que sean más ricas en nutrientes y bajas en calorías y grasas

1. Las brochetas de brocheta saludables son rápidas y se pueden hacer fácilmente sobre la fogata. Pruebe una brocheta de verduras y albóndigas con una mezcla de verduras como cebollas, zanahorias y pimientos verdes junto con albóndigas de pavo magras. Cocina las brochetas sobre la fogata hasta que las albóndigas se calienten por completo. O haga brochetas de camarones y ciruela tostando trozos de ciruelas, pimientos verdes, camarones y jalapeños en un pincho sobre la fogata. Las ciruelas son bajas en calorías y están llenas de vitaminas y minerales como el potasio y la vitamina C.

1. Cree una baguette de pavo cortando una baguette de trigo integral en dos trozos y extendiendo un condimento bajo en calorías como la mostaza Dijon en el interior de cada rebanada de pan. Agregue pavo ahumado y un queso bajo en grasa como el queso suizo, que solo tiene 100 calorías y 8 gramos de grasa por rebanada, a diferencia de otros quesos con alto contenido de grasa. Coloque la parte superior de su sándwich y ensarte todo el sándwich de baguette en un palo o brocheta. Tueste el sándwich sobre la fogata hasta que el queso se derrita. O prepare un sándwich de jamón, queso y espinacas colocando pan integral con jamón magro, una rebanada de queso muenster y espinacas tiernas. La espinaca agrega un toque extra de nutrición porque está llena de potasio, calcio y ácido fólico. Corte el sándwich en cuatro trozos, ensarte cada sección en una brocheta y tueste el pan hasta que esté caliente.

1. Batir s'mores de plátano de chocolate negro colocando cuadrados de galletas Graham en la parte superior de papel de aluminio resistente. Cubra cada galleta con un cuadrado de chocolate negro, que contiene antioxidantes y flavonoides que pueden ayudar a mejorar la salud vascular. Coloque unas rodajas de plátano en el chocolate y cubra con otro cuadrado de galleta Graham. Envuelva el papel de aluminio firmemente alrededor de cada s'more y cocínelo en una brocheta o plato de parrilla sobre la fogata hasta que el chocolate se derrita por completo. O haga s'mores de fresa y chocolate tostando un malvavisco en un palo sobre la fogata. Emparede el malvavisco tostado entre dos galletas Graham junto con un trozo de chocolate negro y fresas en rodajas. Las fresas agregan un toque de vitamina C a esta merienda tradicionalmente saludable para fogatas.

Frustrado de nuevo

1. Haga botes de plátano cortando un plátano verticalmente por la mitad. Manteniendo la piel, llena el interior del plátano con algunas chispas de chocolate negro, malvaviscos y bayas. Envuelva el plátano en papel de aluminio y cocínelo en un hotdog sobre la fogata hasta que el chocolate se derrita. Los plátanos son ricos en potasio, ácido fólico y vitamina A. También puede asar nectarinas en un palito: contienen potasio, vitamina A y vitamina C. Corte una nectarina por la mitad, retire la cáscara y espolvoree el interior de la fruta con canela y azúcar. Envuelva la fruta en papel de aluminio y cocínela en un palo sobre la fogata hasta que las nectarinas estén suaves.