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Bourbon vs. Whisky escocés: ¿Cuál es la diferencia?

¡El resultado final

  1. Whisky, un nombre derivado de la frase en idioma irlandés para "agua de vida", se encuentra entre las bebidas alcohólicas más populares del mundo.

  2. Aunque hay muchas variedades, el escocés y el bourbon son los que se consumen con mayor frecuencia.

  3. A pesar de sus muchas similitudes, tienen diferencias notables.

  4. Este artículo explica la diferencia entre bourbon y whisky escocés.

Diferentes tipos de whisky

  1. El whisky es una bebida alcohólica destilada hecha de puré de granos fermentados. Por lo general, se envejecen en barricas de roble carbonizado hasta que alcanzan la edad de producción deseada (1).

  2. Los granos más comunes utilizados para hacer whisky incluyen maíz, cebada, centeno y trigo.

  3. El whisky Bourbon, o bourbon, está hecho principalmente de puré de maíz.

  4. Solo se produce en los Estados Unidos y, de acuerdo con las reglamentaciones de los Estados Unidos, debe hacerse con una masa de grano que sea al menos 51% de maíz y envejecida en contenedores nuevos de roble carbonizado (1).

  5. No existe un período de tiempo mínimo para que el whisky bourbon sea envejecido, pero cualquier variedad envejecida por menos de cuatro años debe tener la edad indicada en la etiqueta. Dicho esto, para que un producto se llame bourbon puro, debe envejecer durante al menos dos años (1).

  6. El whisky escocés, o escocés, está hecho principalmente de cebada malteada.

  7. Para llevar el nombre, solo se puede producir en Escocia. Hay dos tipos principales: malta simple y grano simple (2).

  8. El whisky escocés de malta única está hecho de agua y cebada malteada en una sola destilería. Mientras tanto, el whisky escocés de grano único también se produce en una sola destilería, pero puede contener otros granos integrales de cereales malteados o no malteados (2).

  9. A diferencia del bourbon, que no tiene un período mínimo de envejecimiento, Scotch debe envejecer durante al menos 3 años en recipientes de roble. Una vez listo, el whisky se destila y se embotella con un mínimo de 40% de alcohol (80 pruebas) (2).

Comparación nutricional

  1. En términos de nutrición, bourbon y Scotch son idénticos. Una inyección estándar de 1.5 onzas (43 ml) contiene los siguientes nutrientes (3, 4):

  2. Aunque son idénticos en términos de contenido de calorías y alcohol, se producen a partir de diferentes granos. Bourbon está hecho de un puré de granos que contiene al menos 51% de maíz, mientras que los whiskies escoceses están hechos típicamente de granos malteados (1, 2).

  3. Estas diferencias dan a bourbon y Scotch perfiles de sabor ligeramente diferentes. Bourbon tiende a ser más dulce, mientras que Scotch tiende a tener un ahumado más intenso. [! 7516 => 1130 = 4!

  1. La investigación sugiere que los whiskies y el alcohol, en general, pueden ofrecer algunos beneficios:

  2. Aunque una ingesta moderada de whisky puede tener beneficios, beber demasiado es perjudicial.

  3. Estos son algunos de los efectos negativos de beber demasiado alcohol:

  4. Para reducir el riesgo de estos efectos negativos, es mejor limitar su consumo de alcohol a una bebida estándar por día para las mujeres, o dos bebidas estándar por día para los hombres (22).

  5. Una bebida estándar de whisky es equivalente a un trago de 1.5 onzas (43 ml) (23).

¡Cómo disfrutar el whisky

  1. El whisky es una bebida versátil que se puede disfrutar de muchas maneras.

  2. La mayoría de las personas beben whisky puro o puro, lo que significa por sí solo. Por lo general, se recomienda beber whisky de esta manera al principio para tener una mejor idea de su sabor y aroma

  3. Aquí hay algunos cócteles de whisky populares:

  4. Tenga en cuenta que muchas de estas bebidas contienen azúcares agregados y pueden acumular muchas calorías. Como cualquier bebida alcohólica o endulzada, ¡es mejor disfrutar estas bebidas con moderación

¡El resultado final

  1. Bourbon y Scotch son diferentes tipos de whisky.

  2. Son similares en términos de nutrición pero tienen perfiles de sabor y sabor ligeramente diferentes, ya que el bourbon está hecho principalmente de puré de maíz, mientras que el Scotch generalmente está hecho de granos malteados y ha sido envejecido durante por lo menos tres años.

  3. Aunque puede ofrecer beneficios con moderación, demasiado alcohol puede dañar su cuerpo.

  4. Bourbon y Scotch son diferentes tipos de whisky.



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