Comida y azúcar en la sangre

¿Qué es el azúcar en la sangre?

1. El azúcar en la sangre, también conocida como glucosa en la sangre, proviene de los alimentos que consume. Su cuerpo crea azúcar en la sangre al digerir algunos alimentos en un azúcar que circula en el torrente sanguíneo. El azúcar en la sangre se usa para obtener energía. ¡El azúcar que no se necesita para alimentar su cuerpo de inmediato se almacena en las células para su uso posterior Demasiado azúcar en la sangre puede ser dañino. La diabetes tipo 2 es una enfermedad que se caracteriza por tener niveles más altos de azúcar en la sangre que lo que se considera dentro de los límites normales. La diabetes no controlada puede provocar problemas con el corazón, los riñones, los ojos y los vasos sanguíneos. Cuanto más sepa sobre cómo la alimentación afecta el azúcar en la sangre, mejor podrá protegerse contra la diabetes. Si ya tiene diabetes, es importante saber cómo la alimentación afecta el azúcar en la sangre ¿Qué sucede cuando comes?

1. Su cuerpo descompone todo lo que come y absorbe los alimentos en sus diferentes partes. Estas partes incluyen:

2. Los carbohidratos que consume se convierten en azúcar en la sangre. Cuantos más carbohidratos comas, mayores serán los niveles de azúcar que liberarás a medida que digieres y absorbas tus alimentos. Los carbohidratos en forma líquida consumidos por ellos mismos se absorben más rápidamente que los de los alimentos sólidos. Por lo tanto, tomar un refresco causará un aumento más rápido en los niveles de azúcar en la sangre que comer una porción de pizza La fibra es un componente de los carbohidratos que no se convierte en azúcar. Esto se debe a que no se puede digerir. Sin embargo, la fibra es importante para la salud. Las proteínas, las grasas, el agua, las vitaminas y los minerales no contienen carbohidratos. Estos componentes no afectarán sus niveles de azúcar en la sangre Si tiene diabetes, su ingesta de carbohidratos es la parte más importante de su dieta a considerar cuando se trata de controlar sus niveles de azúcar en la sangre.

Alimentos ricos en carbohidratos

1. Los alimentos que generan el mayor aumento en el azúcar en la sangre son aquellos que tienen un alto contenido de carbohidratos procesados. Estos alimentos incluyen:

2. Si está observando su consumo de carbohidratos, no tiene que evitar estos alimentos. En cambio, deberá tener cuidado con el tamaño de las porciones. Cuantos más alimentos coma, mayor será la cantidad de azúcar que absorberá. Comer comidas mixtas es útil. Las proteínas, las grasas y las fibras ayudan a retrasar la digestión de los carbohidratos. ¡Esto ayudará a reducir los picos de azúcar en la sangre después de las comidas La frecuencia con la que come durante el día también es importante. Trate de mantener constantes sus niveles de azúcar en la sangre comiendo cada tres o cinco horas. ¡Tres comidas al día más un par de bocadillos generalmente pueden mantener estable el azúcar en la sangre Si tiene diabetes, su médico puede recomendarle la cantidad de carbohidratos que puede consumir en las comidas y meriendas. ¡También puede trabajar con un dietista familiarizado con diabetes que pueda ayudarlo a planificar sus comidas Su salud, edad y nivel de actividad juegan un papel en el establecimiento de sus pautas dietéticas.

Ejercicio y azúcar en la sangre

1. El ejercicio puede tener un gran efecto en los niveles de azúcar en la sangre porque el azúcar en la sangre se usa para obtener energía. Cuando usas tus músculos, tus células absorben el azúcar de la sangre para obtener energía.

2. Dependiendo de la intensidad o duración del ejercicio, la actividad física puede ayudar a bajar el azúcar en la sangre durante muchas horas después de que deje de moverse. Si hace ejercicio regularmente, las células de su cuerpo pueden ser más sensibles a la insulina. Esto ayudará a mantener los niveles de azúcar en la sangre dentro de los rangos normales.

Insulina y azúcar en la sangre

1. La insulina es una hormona importante que ayuda a regular los niveles de azúcar en la sangre. El páncreas produce insulina. Ayuda a controlar los niveles de azúcar en la sangre al ayudar a las células que absorben el azúcar del torrente sanguíneo.

2. Si tiene diabetes tipo 1, su cuerpo no produce insulina. Esto significa que debe inyectarse insulina todos los días. Si la dieta y el ejercicio no son suficientes para controlar el azúcar en la sangre, a las personas con diabetes tipo 2 se les pueden recetar medicamentos para ayudar a mantener los niveles de azúcar en la sangre dentro de los rangos deseados Si tiene diabetes tipo 2, su cuerpo produce insulina, pero es posible que no la use adecuadamente o que no produzca suficiente. Sus células no responden a la insulina, por lo que más azúcar sigue circulando en la sangre El ejercicio puede ayudar a que las células respondan mejor y sean más sensibles a la insulina. La dieta adecuada también puede ayudarlo a evitar picos en el azúcar en la sangre. ¡Esto puede ayudar a que su páncreas funcione bien ya que los niveles altos de azúcar en la sangre disminuyen la función pancreática].

¡Conociendo los niveles de azúcar en la sangre

1. Si tiene diabetes, deberá controlar sus niveles de azúcar en la sangre después de una comida abundante, antes y después del ejercicio, y si se siente enfermo. Lo que come y lo que hace para la actividad física afecta el azúcar en la sangre. Pero no hay forma de saber qué efecto tienen a menos que se pruebe el nivel de azúcar en la sangre. Los medidores de glucosa en sangre se usan para evaluar los niveles de azúcar en la sangre para que pueda ver si sus niveles están dentro del rango objetivo. ¡También puede trabajar con su médico para saber cuándo realizar la prueba y cuál es el mejor rango ¡Mira lo que comes

1. Los carbohidratos son los componentes de los alimentos que afectan el azúcar en la sangre. No es el único componente que proporciona calorías. Los alimentos también contienen proteínas y grasas, que proporcionan calorías. Si consume más calorías de las que quema en un día, esas calorías se convertirán en grasa y se almacenarán en su cuerpo. Cuanto más peso ganes, menos sensible será tu cuerpo a la insulina. Como resultado, sus niveles de azúcar en la sangre pueden aumentar En general, desea evitar o minimizar la ingesta de bebidas azucaradas y alimentos altamente procesados ​​y ricos en carbohidratos y grasas no saludables, y bajos en nutrientes saludables.

2. Por ejemplo, un brownie puede tener tantos carbohidratos como un plátano, pero la fruta también tiene potasio y vitaminas que su cuerpo necesita. Los brownies no tienen esos beneficios.

3. Si tiene diabetes o le han dicho que tiene niveles altos de azúcar en la sangre, hable con su médico o dietista sobre lo que puede hacer para comer de manera más inteligente y saludable.