¿Cuál es la carne de charcutería más saludable?

Beneficios

1. Si disfruta de un sándwich de carnes frías, puede que se pregunte qué tipo de carne de almuerzo es la opción más saludable para su comida. No todos los fiambres se crean por igual, y ciertas opciones son significativamente mejores para su salud que otras. Una vez que conozca las diferencias nutricionales entre sus diferentes opciones de carnes frías, ¡podrá preparar un sándwich más saludable

1. Si está buscando la carne de deli más saludable, considere la pechuga de pavo en rodajas, que es baja en calorías, grasa y sodio.

Cuenta las calorías

1. Si desea mantener o perder peso, contar calorías es una forma de lograr su objetivo. El recuento de calorías de su elección de carnes frías es importante porque debe planificar comidas que no contengan más calorías de las que puede quemar durante el día. Comer más calorías de las que puede quemar a través de la actividad física y el ejercicio conducirá a un aumento de peso y evitará que pierda esos kilos de más. ¡Use un contador de calorías para ayudarlo a mantenerse encaminado y asegurarse de obtener la mejor nutrición todos los días

1. El contenido total de grasa es otra consideración al elegir la carne de charcutería más saludable. Si su dieta incluye demasiada grasa, particularmente grasas saturadas, ¡puede tener un mayor riesgo de aumento de peso, diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares

2. ¡Sus opciones menos saludables son mortadela con 7.89 gramos de grasa total y 3.11 gramos de grasa saturada y salami con 10.36 gramos de grasa total y 3.66 gramos de grasa saturada

¡Mira el sodio

1. La mayoría de las carnes frías contienen una gran cantidad de sodio por porción. ¡No debe consumir más de 2,300 miligramos de sodio por día, y comer un sándwich de fiambre puede ponerlo cerca de este número, dependiendo de cuántas rebanadas apile en su pan

Proteína y nutrientes

1. La carne de deli es una fuente de proteínas, que ayuda a que todo el cuerpo funcione correctamente y le proporciona energía. El salami contiene la mayor cantidad de proteínas con 6.08 gramos por rebanada, la pechuga de pollo contiene 5.16 gramos por rebanada y el jamón está detrás con 4.65 gramos por rebanada de 1 onza. La pechuga de pavo contiene 3,58 gramos de proteína por rebanada y la mortadela tiene 2,88 gramos.

2. La mayoría de las variedades de fiambres contienen alrededor de 0.30 miligramos de hierro, con la excepción del pastrami, que contiene 0.62 gramos por rebanada. ¡También obtendrá pequeñas cantidades de zinc y potasio de todos los tipos de embutidos

1. Para comidas más saludables, hay formas de ayudar a eliminar o reducir la cantidad de carnes procesadas que come. Si tiene la intención de almorzar un sándwich pero quiere evitar las carnes frías, considere algunas sugerencias del Centro médico de la Universidad de Rochester: