¿Cuáles son los beneficios de la menta?

¿Cuáles son los beneficios de la menta?

1. La familia mentha, o menta, se refiere a un grupo de alrededor de 15 a 20 especies de plantas, incluyendo menta y hierbabuena.

2. La menta tiene una de las capacidades antioxidantes más altas de cualquier alimento. ¡Aprender a usar hierbas y especias frescas como la menta para agregar sabor al cocinar también puede ayudar a reducir la ingesta de sodio

3. Proporciona un desglose nutricional de la menta y analiza sus posibles beneficios para la salud, cómo incorporar más menta en la dieta y cualquier riesgo potencial para la salud asociado con el consumo de menta.

Beneficios

1. Se cree que la menta tiene varios beneficios para la salud.

2. Alergias: las plantas de menta contienen un agente antioxidante y antiinflamatorio llamado ácido rosmarínico. Esto ha sido estudiado por su efectividad para aliviar los síntomas de alergia estacional, revelando un tratamiento natural prometedor. [! 10012 => 1140 = 2!

3. Indigestión y gases: la menta es una hierba calmante y calmante que se ha utilizado durante miles de años para ayudar con el malestar estomacal o la indigestión. Se cree que la menta aumenta la secreción de bilis y fomenta el flujo de bilis, lo que ayuda a acelerar y facilitar la digestión (y que también puede apoyar niveles saludables de colesterol) .9 También se cree que la menta alivia el dolor y las molestias causadas por los gases y la hinchazón. El té de menta es un remedio casero común para la flatulencia.

4. En un ensayo clínico doble ciego controlado con placebo, el 75% de los pacientes con SII que tomaron cápsulas de aceite de menta con recubrimiento entérico dos veces al día durante 4 semanas tuvieron al menos una reducción del 50% en el SII total síntomas (en comparación con ningún cambio significativo en pacientes que toman un placebo) .10

5. Úlceras gástricas: en un estudio en animales, se descubrió que el mentol ayuda a proteger el revestimiento del estómago de los efectos negativos de la indometacina y el etanol, dándole un papel potencial en la prevención de las úlceras gástricas asociadas con consumo de alcohol y uso regular de analgésicos.11

6. Alivio del dolor: se ha descubierto que la aplicación externa de extracto de menta aumenta el umbral del dolor en humanos.12 Parte de la familia de la menta (Hyptis), la menta brasileña (Hyptis crenata) ha resultado ser tan efectiva para aliviar el dolor como una indometacina sintética de tipo aspirina cuando se toma como un "té"

7. Salud bucal: la menta es un agente antimicrobiano natural y un refrescante para el aliento.

Dieta

1. Agregar menta es una excelente manera de agregar sabor a un plato o bebida sin agregar calorías excesivas, azúcar o sodio.

2. Las hojas de menta son una hierba tierna (junto con el cilantro y la albahaca), con tallos suaves. Es mejor usarlos crudos o agregados al final de la cocción para mantener su delicado sabor y textura.

3. Al comprar menta, busque hojas brillantes y sin manchas. Guárdelo en una bolsa de plástico o envoltura de plástico suelta en el refrigerador hasta por una semana.

4. La menta es relativamente fácil de cultivar e incluso se puede cultivar en macetas pequeñas en un alféizar soleado. Cultivar menta en tu jardín puede ayudar a alejar a las hormigas y las moscas.

5. Cuando prepare menta, use un cuchillo afilado y corte suavemente. Usar un cuchillo sin filo o cortar en exceso dañará la hierba y gran parte del sabor se perderá en la superficie de la tabla de cortar.1

6. Pruebe una limonada de menta mezclando jugo de limón con azúcar o stevia y hojas de menta confusas. Complete con agua filtrada y cubitos de hielo.

7. Incorpore menta a una salsa de fruta fresca con manzanas picadas, pera, jugo de limón o lima, jalapeño y miel. Sirva con chips de pita de canela o encima de pollo al horno.

8. Dale sabor a tu agua agregando hojas de menta y pepino para un tratamiento refrescante.

9. Agregue algunas hojas de menta picadas a su próxima masa de galletas con chispas de chocolate.

10. Vierta agua caliente sobre hojas de menta y déjelas reposar durante 5-6 minutos para obtener un té de menta casero. ¡Intenta usar hojas de menta con chocolate para darle un giro!

11. Picar menta y mezclar con piña fresca para una merienda rápida.

12. ¡Pruebe estas recetas saludables y deliciosas desarrolladas por dietistas registrados:

Riesgos

1. Al igual que muchas hierbas, la menta puede tener un efecto adverso en algunas personas.

2. No use la menta en un intento de aliviar los problemas digestivos si sus síntomas están relacionados con la enfermedad por reflujo gastroesofágico (ERGE). Puede empeorar los síntomas.

3. El aceite de menta, si se toma en grandes dosis, puede ser tóxico. El mentol puro es venenoso y nunca debe tomarse internamente.

4. Tenga cuidado con los productos de menta si tiene o ha tenido cálculos biliares previamente.

5. Hable con su proveedor de atención médica para determinar si alguno de sus medicamentos podría interactuar con la menta o el aceite de menta.

Nutrición

1. Dos cucharadas de menta fresca proporcionan 2 calorías, 0.12 gramos de proteína, 0.48 gramos de carbohidratos, 0.03 gramos de grasa y 0.30 gramos de fibra. ¡La menta contiene pequeñas cantidades de potasio, magnesio, calcio, fósforo, vitamina C, hierro y vitamina A.3

2. Si desea comprar cualquiera de los productos de menta enumerados en este artículo, están disponibles para comprar en línea.

3. Compre menta fresca.

4. Compre menta seca.

5. Compre extracto de menta.

6. Compre té de menta.

7. Compre aceite de menta.

8. Compre suplementos de menta.

9. Artículo actualizado por última vez por Yvette Brazier el lunes 11 de diciembre de 2017. Visite nuestra página de categoría Nutrición / Dieta para obtener las últimas noticias sobre este tema, o suscríbase a nuestro boletín para recibir las últimas actualizaciones sobre Nutrición / Dieta. ¡Todas las referencias están disponibles en la pestaña Referencias

10. Utilice uno de los siguientes formatos para citar este artículo en su ensayo, documento o informe: