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¿Cuáles son los beneficios de los frijoles de arroz?

Advertencia

  1. La combinación de arroz y frijoles es un alimento básico en muchas culturas, por muchas buenas razones. Ya sea que sirva como guarnición o plato principal, el impacto nutricional combinado más el bajo costo del arroz y los frijoles juntos se suman a su frecuente aparición en las mesas en casi todos los tipos de hogar. [! 8072 => 1130 = 2!

  1. La Federación de Arroz de EE. UU. Desglosa los datos nutricionales del arroz integral blanco y integral enriquecido. El arroz blanco tiene más hierro, tiamina y ácido fólico que el arroz integral, y no tiene grasa. Aún así, media taza de arroz integral tiene solo 1 g de grasa y más niacina que el arroz blanco. ¡Ambos son aproximadamente equivalentes en términos de calorías (alrededor de 105 por porción de media taza) y carbohidratos (22 g en esa media taza)

  2. El Consejo de Frijoles Secos de EE. UU. Dice que las muchas variedades de frijoles son similares en composición nutricional. Contienen una gran cantidad de minerales, calcio, hierro y fibra, ¡tanto que el Informe del Comité Asesor de Directrices Dietéticas recomienda tres tazas de legumbres cada semana para mantenerse al día con sus recomendaciones!

  3. El arroz y los frijoles juntos representan los grupos de granos y vegetales, según MyFood-a-pedia, que continúa describiendo que una porción de media taza tiene alrededor de 196 calorías totales, con 45 de esas calorías provenientes de grasas sólidas y azúcares

  1. Una de las razones principales de la similitud de los frijoles y el arroz, más allá del buen gusto y el llenado, es el bajo costo de ambos alimentos. Dependiendo de la ubicación, el tipo y la marca, se puede comprar una libra de arroz por entre $ 1.00 y $ 5.00, y una libra de frijoles secos generalmente cuesta menos de $ 1.00. Los frijoles enlatados varían en precio desde $ 0.50 (por 15 oz.) A $ 2.00, nuevamente según la variedad.

  1. ¡Cada cocinero, sin importar la experiencia o el nivel de habilidad, puede encontrar suficientes variaciones en el tema de frijoles y arroz para que incluso el consumo diario sea agradable

Disponibilidad

  1. Los frijoles están disponibles enlatados, secos ya veces frescos, prácticamente todo el año en todas partes. Como son una fuente tradicional de proteínas de bajo costo, incluso las tiendas de comestibles en las áreas menos pobladas mantienen los frijoles en el estante. El arroz es similar, aunque los consumidores encontrarán que los tipos disponibles pueden ser menos variados fuera de las áreas metropolitanas



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