¿Cuáles son los beneficios del caldo de pollo?

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1. El caldo de pollo está hecho de la combinación de huesos de pollo, trozos de pollo, zanahorias, apio, cebolla y otros aromas. Estos ingredientes se cuecen a fuego lento durante horas hasta que se logre el sabor deseado. El líquido, o caldo, se cuela para eliminar todas las partículas grandes. El caldo de pollo se puede usar en muchas recetas o se puede disfrutar solo. También proporciona varios nutrientes que son importantes para su salud. Para obtener los máximos beneficios del caldo de pollo, elija opciones bajas o sin sodio.

¡Bajo en calorías

1. El caldo de pollo es naturalmente bajo en calorías. Una porción de 8 onzas proporciona alrededor de 40 calorías, lo que puede ser beneficioso si está monitoreando su consumo de calorías. También es bajo en grasa, proporcionando menos de 2 gramos por porción. Aunque el caldo de pollo es un alimento bajo en calorías, no proporciona suficientes nutrientes para proporcionar energía para todas sus funciones corporales. ¡Incluya el caldo de pollo como parte de su dieta equilibrada

1. El caldo de pollo es simple y fácil de digerir para su cuerpo. Si padece algún tipo de malestar intestinal, como diarrea o síndrome del intestino irritable, el caldo de pollo es leve y es poco probable que irrite su tracto digestivo. Después de la cirugía, o en preparación para la cirugía, su médico puede recetarle una dieta líquida clara, explica MedlinePlus.com. El caldo de pollo se considera un "líquido claro", lo que simplemente significa que puede ver a través de él y no dejará ningún residuo en su tracto digestivo

1. El caldo de pollo es un ingrediente base para muchas recetas. Hacer caldo de pollo desde cero puede llevar mucho tiempo. Puede comprar caldo de pollo ya hecho o secado en un cubo de caldo, que solo requiere la adición de agua hirviendo para formar un caldo. Es un ingrediente básico para muchas sopas. El caldo de pollo se puede usar para agregar sabor a las salsas, o incluso para cocinar verduras al vapor.

Rico en minerales

1. Dado que el caldo de pollo se deriva de los huesos, es rico en varios minerales importantes. Una porción de 8 onzas de caldo de pollo ofrece más de 200 miligramos de potasio, que es el 10 por ciento de su requerimiento diario. El potasio es esencial para un corazón sano, así como para las contracciones musculares y esqueléticas, explica la Universidad de Maryland. Otro mineral de alto perfil en el caldo de pollo es el fósforo. Una porción de 8 onzas de caldo tiene aproximadamente 70 miligramos de fósforo. El fósforo ayuda al metabolismo, ayuda a construir proteínas y huesos y dientes sanos, de acuerdo con MedlinePlus.com.