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Datos nutricionales de la carne de res Kobe

¡Comparaciones

  1. La carne de res Kobe, originaria de Kobe, Japón, se refiere a la carne del ganado Wagyu. "Wa" significa cosas que son japonesas y "gyu" significa ganado o carne de res. Una de las razones por las que la carne de Kobe es tan deseada es por el alto nivel de marmoleado en la carne. La carne de res Kobe se puede encontrar en restaurantes estadounidenses, pero la carne de res estilo Kobe también está disponible en los EE. UU. [! 32451 => 1130 = 2!

  1. Los menús pueden no especificar dónde se originó la carne Kobe, pero tanto la carne japonesa Wagyu como la carne Kobe al estilo americano son similares en contenido de nutrientes. Según My Fitness Pal, una porción de 4 onzas de carne de res Kobe japonesa tiene aproximadamente 280 calorías, en comparación con 330 calorías en una porción de 4 onzas de carne de res estilo Kobe estadounidense. [! 32451 => 1130 = 3!

  1. La carne de res Kobe, como muchas carnes, es una buena fuente de proteínas, ya que proporciona 22 gramos por porción de Wagyu y 18 gramos por porción de estilo americano. ¡La proteína realiza muchas funciones importantes en su cuerpo, como reparar y construir tejidos, y se encuentra en cada célula

  1. El hierro es un mineral esencial porque su cuerpo lo usa para formar parte de los glóbulos rojos que transportan oxígeno a sus tejidos, llamado hemoglobina. Por lo tanto, comer alimentos ricos en hierro como la carne de Kobe es importante. ¡Cada porción de carne de res Kobe proporciona aproximadamente el 10 por ciento del valor diario recomendado de hierro, independientemente del tipo

  1. La carne de res Kobe contiene más grasa que otros cortes de carne. La carne de res Wagyu Kobe contiene 20 gramos de grasa y 8 gramos de grasa saturada. La carne de res Kobe estadounidense contiene 28 gramos de grasa, 11 gramos de grasa saturada y 1,5 gramos de grasas trans por porción. Pero con moderación, esta carne puede encajar en su dieta saludable. De hecho, su cuerpo necesita algo de grasa para proteger los órganos, aislar su cuerpo y proporcionar energía para el ejercicio.

Sodio

  1. Hay una modesta cantidad de sodio naturalmente en la carne de Kobe. La carne de res Wagyu Kobe contiene aproximadamente 60 gramos de sodio, mientras que la carne de res Kobe estadounidense contiene 75. Aunque algunas personas son sensibles a la sal y necesitan vigilar su consumo de sodio, su cuerpo requiere algo de sodio. De hecho, el sodio ayuda a mantener el equilibrio de líquidos, juega un papel en el enfriamiento de su cuerpo cuando suda y ayuda a transmitir los impulsos nerviosos.



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