¿Demasiada cebolla afecta su memoria?

Beneficios

1. Ciertos productos químicos en las cebollas tienen un efecto antioxidante que puede aumentar la capacidad del cerebro para almacenar recuerdos y combatir enfermedades cerebrales degenerativas. Sin embargo, la dieta más saludable es una dieta equilibrada, que incluye una variedad de verduras, frutas y otros artículos de todos los grupos de alimentos. ¡Siempre consulte con su médico antes de cambiar sus hábitos alimenticios, especialmente si el cambio favorece abiertamente un alimento sobre todos los demás

1. Un estudio realizado en 2005 por científicos de la Universidad Hokkaido Tokai concluyó que el trisulfuro de di-n-propilo, un compuesto de azufre que se encuentra en las cebollas, mejora el deterioro de la memoria. El grupo planteó la hipótesis de que el estrés oxidativo produce un producto de oxidación primaria, llamado hidroperóxido de lípidos cerebrales, que puede conducir a una enfermedad neurodegenerativa. ¡Los resultados mostraron que el extracto antioxidante de cebolla, incluido el compuesto de azufre, mejoró el aprendizaje y las funciones de memoria en ratones

1. Las cebollas rojas contienen antocianina y quercetina, y las cebollas blancas y amarillas contienen niveles sustanciales de quercetina. Las antocianinas son parte del grupo fitoquímico de bioflavonoides, y son ampliamente conocidas por sus capacidades antioxidantes. Varios estudios indican que las antocianinas ayudan a mejorar los déficits neuronales y relacionados con la edad, el rendimiento cognitivo y pueden ayudar a prevenir los trastornos neurodegenerativos. La quercetina también es un antioxidante flavonoide y combate las partículas, llamadas radicales libres, que dañan las membranas celulares. La investigación sugiere que la quercetina puede ayudar a prevenir o mejorar una miríada de dolencias físicas, incluyendo colesterol alto, hipertensión y más

1. Mientras que algunas investigaciones demuestran que comer cebollas aumentará su memoria, una gran cantidad de investigaciones sugiere que las cebollas pueden relacionarse más directamente con la prevención de enfermedades como ciertos tipos de cáncer. La amplitud de los estudios respalda y refuta los beneficios para la salud de los fitoquímicos que se encuentran en las cebollas, y claramente se necesita hacer más investigación para conocer los efectos completos de una alta ingesta de cebollas. ¡Consulte a su médico antes de incluir cantidades altas de cebollas o cualquier alimento en particular en su dieta

1. Intente incluir algo de variedad en su dieta con otros alimentos que también pueden contener sustancias que aumentan la memoria. Por ejemplo, los arándanos, la remolacha roja, las uvas rojas, moradas y negras, y las berenjenas también contienen antocianinas, mientras que las manzanas y el brócoli contienen quercetina. Además, los alimentos que contienen ácido fólico, como las espinacas, también pueden protegerlo de la pérdida de memoria. Estos alimentos son parte de una dieta saludable que también contiene granos integrales, proteínas magras, nueces y semillas, productos lácteos bajos en grasa y grasas saludables. ¡Seguir una dieta saludable asegurará que obtenga todo lo que su mente y cuerpo necesita