Dieta de zanahoria

Absorción de vitaminas y minerales

1. Las zanahorias son bajas en calorías y son una gran fuente de vitaminas y fibra. Algunas dietas presentan zanahorias como la principal fuente de alimento y pueden prometer una rápida pérdida de peso y otros beneficios para la salud. Si bien las zanahorias deben incluirse en un plan de alimentación saludable, demasiadas zanahorias en su dieta pueden tener consecuencias desagradables. [! 33710 => 1130 = 2!

1. La dieta Agregar una zanahoria es solo eso: usted come una zanahoria entera al comienzo de cada comida. Puede sustituir otra verdura crucífera muy baja en calorías, pero las zanahorias son preferidas por su gran aporte nutricional. La zanahoria crujiente y llena de fibra te ayudará a sentirte lleno más rápido, por lo que comerás menos. Según el libro de 1995 de la psicoterapeuta Thayer White, "Sé tu propio terapeuta", los sustitutos aceptables incluyen pepinos, calabacines, nabos e incluso pepinillos en vinagre, jugo de verduras casero o sopa. ¡Thayer dice que incluso el agua que se toma antes de una comida ayudará a producir la sensación de plenitud

Marco de tiempo

1. La dieta Agregar una zanahoria no tiene un marco de tiempo específico. Tres zanahorias por día no son excesivamente excesivas, pero si notas un tinte anaranjado en tus palmas u otras áreas de tu piel, ¡reduce la cantidad de zanahorias que consumes diariamente!

Beneficios

1. Una taza de zanahorias crudas tiene menos de 53 calorías, según el sitio web de The World's Healthiest Foods, y proporciona 600 veces el valor diario mínimo recomendado de la Administración de Alimentos y Medicamentos, o DV. Las zanahorias son ricas en vitaminas B1, B3, B6, K y C. Las zanahorias son una buena fuente de fibra dietética, manganeso, molibdeno, magnesio, ácido fólico, potasio y fósforo. Rica en antioxidantes, las zanahorias también contienen cloro y azufre que ayudan al hígado a eliminar los desechos tóxicos. Probablemente sepa que las zanahorias ayudan a la buena vista, pero puede sorprenderse al saber que las zanahorias también contienen calcio y tienen propiedades que pueden ayudar a proteger contra el cáncer de pulmón. Un estudio publicado en la edición de mayo de 1990 de la revista "Nutrition Reviews" encontró que el consumo de grandes cantidades de frutas y verduras con alto contenido de carotenoides, un ingrediente importante en las zanahorias y un precursor de la vitamina A, se asocia con un menor riesgo de pulmón cáncer. El estudio encontró que simplemente tomar suplementos de vitamina A no muestra este beneficio.

Consideraciones

1. Si bien las zanahorias son generalmente una excelente adición a cualquier plan de alimentación, tenga cuidado de comer demasiadas zanahorias. El betacaroteno, un tipo de carotenoide, se convierte en vitamina A dentro de su cuerpo. El exceso de vitamina A se almacena en la grasa y puede convertir su piel en naranja o amarilla, una afección llamada carotoderma. El aburrimiento es una consideración importante cuando sigues el jugo de zanahoria rápido. ¡Cualquier régimen de dieta o ayuno que obligue a comer un solo alimento más que cualquier otro rápidamente se vuelve monótono y hace que la dieta sea más difícil de seguir

Advertencias

1. Al igual que con cualquier ayuno, el ayuno de jugo de zanahoria elimina la mayoría de los nutrientes y no debe seguirse durante más de unos pocos días a la vez. No hay evidencia disponible de que las zanahorias curen ninguna enfermedad. Consulte con su médico antes de seguir cualquier dieta, especialmente las dietas de ayuno o de choque.