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¿Es bueno para usted el bagre criado en granja?

Metales pesados ​​en bagre

  1. Comer pescado no solo agrega variedad a su dieta, sino que también aumenta significativamente su ingesta de nutrientes. El bagre criado en granjas ofrece un perfil nutricional impresionante, que incluye vitaminas, proteínas y minerales que ayudan a promover la función saludable de los tejidos, lo que lo convierte en una adición inteligente a una dieta equilibrada. También es bajo en mercurio, según la Agencia de Protección Ambiental de EE. UU. Y la Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU. Sin embargo, contiene menos grasa saludable que el bagre salvaje, por lo que optar por criar en granja en lugar de salvaje significa que se perderá algunos beneficios para la salud

  1. El bagre sirve como una fuente moderada de calorías: cada porción de 6 onzas de bagre de granja, medida en crudo, contiene 202 calorías, o un poco más del 10 por ciento de su ingesta diaria en base a 2,000 -la dieta de calorías. Cada porción contiene 25.9 gramos de proteína, un nutriente que su cuerpo usa para mantener los ojos sanos, fortalecer los huesos y la piel y producir hormonas como la insulina. Debido a que contiene todos los aminoácidos esenciales, que las células no pueden producir por sí solos, el bagre cuenta como una proteína completa. Esto le da una ventaja sobre muchas fuentes vegetales de proteínas, como nueces y granos, que generalmente son deficientes en uno o más aminoácidos esenciales.

Fósforo y Magnesio

  1. Comer bagre de granja también beneficia su salud al proporcionar magnesio y fósforo. Sus células y tejidos usan magnesio para ayudar a producir nuevo ADN, y también dependen del magnesio para contribuir al tejido óseo sano. El fósforo en el bagre de granja también nutre los huesos y mantiene las membranas celulares sanas. Una porción de 6 onzas de bagre de cultivo ofrece 32 miligramos de magnesio y 347 miligramos de fósforo. ¡Esto representa el 10 por ciento de la ingesta diaria de magnesio establecida para las mujeres y el 8 por ciento para los hombres, así como la mitad de la ingesta diaria de fósforo para todos los adultos, según lo establecido por el Instituto de Medicina

Ácidos grasos Omega-3

  1. Cada porción de 6 onzas de bagre de granja contiene 0.13 gramos de ácidos grasos omega-3, mientras que una porción equivalente de bagre salvaje contiene 0.62 gramos. Su cuerpo necesita obtener grasas omega-3 de su dieta, y depende de ellas para apoyar la salud cardiovascular, regular la inflamación y promover una función cerebral saludable. Como resultado, el bagre salvaje ofrece mayores beneficios de salud que su contraparte cultivada, y debes elegir el bagre salvaje cuando esté disponible.

  1. El bagre criado en granjas también contiene una cantidad moderada de colesterol: 94 miligramos por porción. ¡Esto representa el 31 por ciento del límite de 300 miligramos recomendado para el público en general por la Asociación Estadounidense del Corazón, o el 47 por ciento del límite de 200 miligramos para personas con colesterol alto o enfermedad cardíaca



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