¿Es saludable la mantequilla de anacardo?
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La mantequilla de anacardo es un dulce natural hecho de anacardos molidos. Puede usarlo en tostadas o como ingrediente en salteados o productos horneados. Cuando se come con moderación, la mantequilla de anacardo es una adición saludable a cualquier dieta.
Nutrientes
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La mantequilla de anacardo contiene 3 g de proteína por 1 cucharada. servicio. Ofrece 4 por ciento de la cantidad diaria recomendada de hierro y 1 por ciento de calcio. También tiene 18 por ciento de la dosis diaria recomendada de cobre y 10 por ciento de magnesio. Ambos minerales ayudan con la salud de los huesos, músculos y articulaciones. El anacardo también es una fuente de riboflavina, tiamina, niacina y vitamina E.
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14 minmejillones despuntados, , dientes de ajo, cebolla, perejil, pimienta,Mejillones Con Sidra -
25 minCursolos tomates, polvo de ajo, albahaca, camarones por, queso, un pan,sartén de camarones y feta -
80 minSopas, Guisos Y Chilipetróleo, tocino, cebolla, zanahorias, apio, sal pimienta, comino, tomillo, pimienta de cayena, lentejas beluga, caldo, bahía, perejil dividido, petróleo,sopa de lentejas negras del chef john -
25 minBollosharina, azúcar, polvo, sal, canela, puré de ciruela, mantequilla, yogur, craisins, huevo, azúcar,Bollos de frutas secas bajas en grasa
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El setenta y cinco por ciento de la grasa en la mantequilla de anacardo es ácido oleico, el tipo de grasa insaturada saludable para el corazón que se encuentra en el aceite de oliva. Sustituir las grasas no saturadas por grasas saturadas que se encuentran en productos animales y aceites tropicales puede ayudar a mejorar sus niveles de colesterol, señala la Asociación Americana del Corazón.
Potencial
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El consumo regular de nueces y productos de nueces, como la mantequilla de anacardo, puede mejorar su dieta general. Investigadores del Oakland Research Institute informan en un número de septiembre de 2008 del "Journal of Nutrition" que las personas que comen nueces tienden a tener una mayor ingesta de ciertos nutrientes como ácido fólico, betacaroteno, vitamina K, luteína, zeaxantina, fósforo, cobre , selenio, potasio y zinc.
Consideraciones de dieta
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Una cucharada de mantequilla de anacardo contiene 94 calorías y 8 g de grasa. Si tiene un plan de pérdida de peso, estas calorías pueden acumularse rápidamente. Mantenga sus porciones en solo una o dos cucharadas por día para beneficiarse de las múltiples vitaminas y minerales disponibles en la mantequilla, pero mantenga las calorías bajo control. El consumo de cantidades moderadas de nueces puede ayudarlo a sentirse más lleno y más satisfecho, y evitar que coma en exceso.
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120 minAves de corralpetróleo, cebolla, dientes de ajo, tomillo, leche de soja, huevos, salsa de tomate, un pan, pimienta, pavo, carne de vaca, salsa de tomate, zumo de naranja, salsa de soja, jengibre, azúcar,pastel de carne de Turquía -
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215 minCocina del mundoPasta de judías, harina, fósforo de té, agua, azúcar, la masa de almidón de maíz hacia fuera,mochi fácil -
75 minArroz blancochorizo, petróleo, harina, cebolla, pimenton, los tomates, agua, sal pimienta, salsa, arroz, condimento de Cajun,Salsa de salchicha picante
Usos
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La mantequilla de anacardo generalmente se vende cruda, y requiere refrigeración después de abrirse para evitar que se ponga rancia. La mantequilla de anacardo generalmente no contiene azúcar agregada, por lo que es una alternativa saludable a las mantequillas de maní endulzadas. Úselo en lugar de mantequilla de maní para galletas o salsas de maní. Agregue mantequilla de anacardo a un batido hecho con plátanos congelados y leche de soya para hacer un helado simulado.