¿Es seguro comer jengibre fresco durante el embarazo?
Preparación de sopa caliente y agria para un resfriado
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El jengibre es miembro de la familia de las hierbas y la raíz de la planta es comestible. Al agregar un zip picante a recetas como papas fritas y productos horneados, el jengibre es bajo en grasas y calorías y contiene pequeñas cantidades de nutrientes clave que necesita durante el embarazo. Si bien el jengibre es seguro de consumir durante el embarazo y puede ofrecer beneficios que van más allá de la nutrición, ¡no coma jengibre ni tome suplementos orales de jengibre sin discutir los riesgos y beneficios con su obstetra
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MedlinePlus informa que el jengibre fresco en forma de alimento es seguro durante el embarazo; sin embargo, tenga cuidado con los suplementos de jengibre, señala Drugs.com. La American Pregnancy Association explica que el jengibre podría ayudar a aliviar las náuseas matutinas. La clave es usar cantidades normales de jengibre, como la pequeña cantidad que usaría en una receta o en una porción de té de jengibre. ¡Siempre hable con su médico antes de tomar suplementos que contienen jengibre porque pueden contener concentraciones más altas de la hierba en comparación con lo que obtiene al usar jengibre fresco para cocinar.
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Como si aliviar las náuseas matutinas no hiciera que el jengibre fuera lo suficientemente atractivo, también obtendrás pequeñas cantidades de nutrientes clave cuando consumas jengibre fresco. El jengibre fresco suministra hierro para la formación adecuada de sangre, vitamina C para ayudar a apoyar la formación del sistema inmunitario y el ácido fólico de su bebé, lo que ayuda a prevenir defectos de nacimiento. El jengibre también es bajo en sodio, lo que lo convierte en una buena adición a las recetas para mejorar el sabor sin exagerar con la sal
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Pregúntele a su médico acerca de beber ginger ale o té de jengibre para ayudar a aliviar las náuseas matutinas, y use jengibre fresco en su cocina. Puede ayudar a reducir las náuseas matutinas, pero también le dará sabor a sus alimentos y le proporcionará nutrientes esenciales. Agregue jengibre picado a las papas asadas o espolvoree sobre verduras al vapor como guisantes y judías verdes. Agregue jengibre rallado a las recetas de sopa o chile para agregar un nuevo sabor a sus viejos favoritos. El jengibre fresco también agrega sabor al pescado a la parrilla como el salmón o la trucha
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Siempre consulte a su médico antes de agregar jengibre fresco a su dieta. Discuta los riesgos y beneficios de usar jengibre fresco para aliviar sus náuseas matutinas. Si el jengibre fresco no funciona, algunos médicos recomiendan suplementos de jengibre; sin embargo, tomar suplementos de jengibre en grandes dosis es potencialmente peligroso y puede causar aborto espontáneo o sangrado menstrual, según el libro "Los 100 alimentos más saludables para comer durante el embarazo". ¡Es poco probable que comer jengibre en forma fresca cause estos problemas porque tendrías que comer una gran cantidad de la hierba al mismo tiempo para combinar las megadosis en algunos suplementos
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