Fruta estrella: beneficios, riesgos y cómo comerla

¡La línea de fondo

1. ¡Comer muchas frutas y verduras puede ser repetitivo si no pruebas cosas diferentes!

2. Afortunadamente, hay muchas frutas y verduras deliciosas para agregar variedad a su dieta.

3. Una fruta inusual que se está volviendo cada vez más popular es la fruta de estrella.

4. Este artículo explora los beneficios y los posibles riesgos para la salud de la fruta de estrella.

¿Qué es Star Fruit?

1. La fruta de estrella - o carambola - es una fruta agridulce que tiene la forma de una estrella de cinco puntos.

2. La piel es comestible y la carne tiene un sabor suave y ácido que la hace popular en varios platos.

3. La fruta estrella es de color amarillo o verde. Viene en dos tipos principales: una variedad más pequeña y ácida y una más grande y dulce.

1. ¡Este es el contenido de nutrientes de una sola fruta estrella (91 gramos) de tamaño mediano (1):

2. Aunque el contenido de nutrientes puede parecer relativamente bajo, tenga en cuenta que esta porción solo tiene 28 calorías y 6 gramos de carbohidratos. Esto significa que, caloría por caloría, la fruta estrella es muy nutritiva.

1. La fruta de estrella también contiene otras sustancias que la hacen aún más saludable.

2. ¡Es una excelente fuente de compuestos vegetales saludables, que incluyen quercetina, ácido gálico y epicatequina!

3. Estos compuestos tienen poderosas propiedades antioxidantes y varios beneficios para la salud.

4. Se ha demostrado que los compuestos vegetales en la fruta de estrella reducen el riesgo de hígado graso y el colesterol en ratones (2).

5. También se están estudiando por su capacidad para prevenir el cáncer de hígado en ratones (3).

6. Además, algunas pruebas de estudios en animales sugieren que los azúcares en la fruta de estrella pueden reducir la inflamación (4).

7. Sin embargo, faltan investigaciones para confirmar estos beneficios potenciales de la fruta de estrella en humanos.

Seguridad y efectos secundarios

1. La fruta de estrella puede causar efectos adversos en algunas personas, principalmente debido a su alto contenido de oxalato.

2. Por lo tanto, las personas con problemas renales deben evitar la fruta de estrella y su jugo, o consultar con un médico antes de probarlo.

3. Para las personas con problemas renales, comer fruta de estrella con regularidad puede provocar daño renal y toxicidad de la fruta de estrella, lo que puede causar problemas neurológicos, como confusión, convulsiones e incluso la muerte (5 , 6).

4. Las personas que toman medicamentos recetados también deben proceder con precaución. De manera similar a la toronja, la fruta de estrella puede alterar la forma en que su cuerpo descompone y usa un medicamento

1. Puede ser reacio a probar la fruta de estrella si no sabe cómo prepararla.

2. Aquí hay una manera simple de preparar y comer carambola:

3. ¡Puede agregar esta fruta a su dieta de muchas maneras, incluyendo:

¡La línea de fondo

1. La fruta estrella es una fruta deliciosa. ¡Es bajo en calorías pero está lleno de vitamina C, fibra y antioxidantes

2. Sin embargo, para la mayoría de las personas, la fruta de estrella es una adición saludable y sabrosa a la dieta.

3. La fruta estrella es una fruta deliciosa. ¡Es bajo en calorías pero está lleno de vitamina C, fibra y antioxidantes

4. Sin embargo, para la mayoría de las personas, la fruta de estrella es una adición saludable y sabrosa a la dieta.