Fuentes alimenticias de N-acetil cisteína

Pautas de admisión

1. La N-acetilcisteína, o NAC, es una forma alterada del aminoácido cisteína utilizado en los suplementos. El cuerpo convierte el NAC en cisteína, que luego se convierte en glutatión, un antioxidante. NAC no se encuentra naturalmente en las fuentes de alimentos; Sin embargo, la cisteína está presente en la mayoría de los alimentos ricos en proteínas. Consulte a su médico antes de tomar un suplemento a base de hierbas.

Beneficios de NAC

1. Los antioxidantes como el glutatión combaten los radicales libres en el cuerpo que pueden dañar las células y el ADN. Los radicales libres pueden influir en el envejecimiento y el desarrollo de algunos problemas de salud. NAC a veces se usa para prevenir o tratar una serie de problemas médicos. NAC se administra para prevenir el daño hepático o renal después del envenenamiento por acetaminofén. NAC puede reducir los dolores en el pecho y los ataques al corazón cuando se toma con nitroglicerina. El aminoácido también puede ayudar a reducir los brotes en la bronquitis crónica y la enfermedad pulmonar obstructiva crónica, o EPOC.

Fuentes de proteína animal

1. NAC se convierte en cisteína. La cisteína es un aminoácido no esencial producido por el cuerpo. Sin embargo, se requiere el aminoácido esencial metionina para hacer esto, por lo que algunos biólogos consideran que la cisteína también es un aminoácido esencial. La cisteína se encuentra principalmente en la proteína animal, junto con los otros diez aminoácidos esenciales. Las carnes como la carne de cerdo, pollo, salchichas, pavo y pato contienen el aminoácido cisteína. El pescado y las carnes frías también contienen cisteína. Las fuentes lácteas de cisteína incluyen queso ricotta, requesón, yogur y huevos.

Fuentes de plantas

1. La cisteína se puede encontrar en algunas fuentes vegetales para vegetarianos y veganos. La cisteína se encuentra en hojuelas de granola y avena. Las verduras como el brócoli, el pimiento rojo y la cebolla son fuentes importantes de cisteína. Otras fuentes vegetales incluyen plátanos, ajo, frijoles de soya, semillas de lino y germen de trigo. La cisteína y la metionina son aminoácidos importantes, pero la deficiencia es relativamente rara. Los niveles bajos de cisteína pueden causar un crecimiento lento en los niños y una disminución de la inmunidad. ¡La pérdida muscular, la debilidad, la apatía y el daño hepático también pueden ser el resultado de una baja cisteína en la dieta

Precauciones

1. Si no está recibiendo suficiente cisteína en su dieta, consulte a su proveedor de atención médica antes de tomar suplementos de NAC. Demasiada cisteína o metionina también puede causar problemas de salud. Un estudio de 2009 realizado por la Universidad de Temple encontró que las dietas altas en metionina pueden contribuir al desarrollo de la enfermedad de Alzheimer en ratones. Según el Centro Médico de la Universidad de Maryland, el NAC también puede aumentar otro aminoácido asociado con la enfermedad cardíaca. Los posibles efectos secundarios de NAC pueden ocurrir a cualquier dosis e incluyen náuseas, vómitos y diarrea. ¡La administración oral de NAC puede causar una reacción alérgica severa que hincha el tejido blando debajo de la piel de la cara, labios y ojos y puede convertirse en una afección potencialmente mortal ...