Hepatitis C Dieta y Nutrición: ¿Qué puedo hacer?

¡Por qué es importante una dieta saludable

No hay una dieta específica a seguir si tiene hepatitis C, pero comer alimentos saludables y eliminar la basura a menudo es un buen lugar para comenzar.
El hígado debe actuar sobre todo lo que come y bebe. ¡Mantener una nutrición adecuada puede mejorar la salud de su hígado e incluso puede reducir el impacto de la hepatitis C.
Si tiene hepatitis C, su hígado ya está lidiando con inflamación. Con el tiempo, esto puede provocar cicatrices (cirrosis) y una función hepática reducida. En otras palabras, su hígado está lidiando con mucho. ¡Comer bien puede ayudar a aliviar algo de esta presión ¡Sigue leyendo para descubrir lo que debes agregar a tu dieta y lo que debes patear en la acera ¡Qué debería incluir su dieta

Obtener los nutrientes correctos es crucial para su bienestar general. ¡No solo puede apoyar un sistema inmunológico saludable, sino que también tiene un efecto directo en el control del peso Es importante mantener su peso en un rango saludable, especialmente si tiene hepatitis C. El sobrepeso puede provocar esteatosis hepática, una condición causada por la acumulación excesiva de grasa en el hígado. Esto puede hacer que la hepatitis C sea más difícil de controlar Las personas con hepatitis C también tienen un mayor riesgo de diabetes tipo 2, por lo que es importante vigilar su consumo de azúcar.
Puede que le resulte beneficioso utilizar un plan de alimentos como el plan MyPlate del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos. El plan recomienda lo siguiente para una dieta equilibrada:
Las frutas y verduras proporcionan:
Debe comer al menos cinco porciones al día. Para obtener la gama más amplia de vitaminas, varíe los tipos que come. ¡Averigüe qué frutas y verduras también son bajas en carbohidratos Opte por variedades sin sal y sin azúcar cuando compre alimentos enlatados.
Los alimentos que contienen proteínas son muy importantes. ¡La proteína ayuda a reparar y reemplazar las células hepáticas dañadas por la hepatitis C.
¡Mantenga su proteína magra! Grandes opciones incluyen:
La cantidad de proteína que consume diariamente depende de su edad, sexo y nivel de actividad. Por lo general, de 5 a 6 1/2 onzas de proteína es suficiente. Para ayudar a alcanzar el objetivo diario, agregue uno de estos batidos fáciles de preparar a su plan de comidas.
Si tiene cirrosis, su médico puede recomendar una mayor ingesta de proteínas para reducir el riesgo de desgaste muscular y acumulación de líquido.
Los productos lácteos, como la leche, el yogur y el queso, son una buena fuente de proteínas y calcio.
Los adultos deben consumir alrededor de 1-3 porciones de lácteos al día. ¡Aproximadamente 2 onzas de queso procesado, o 1 1/2 onzas de queso natural, cuentan como una taza Los granos integrales son una buena fuente de fibra dietética, que promueve la función intestinal saludable y reduce el riesgo de enfermedades cardíacas.
Los granos integrales incluyen:
Opte por productos integrales en lugar de variedades blancas o refinadas. Los granos enteros son típicamente más altos en:
¡Si tiene la enfermedad celíaca, coma solo granos sin gluten, como trigo sarraceno, quinua y amaranto!
La cantidad de grano que debe tener depende de su edad, sexo y nivel de actividad. En promedio, los adultos deben comer alrededor de 3-4 onzas de alimentos de grano al día. Al menos la mitad de esas porciones deben ser de alimentos integrales.

¡Qué debería recortar

Las calorías cuentan, así que piense en la cantidad y la calidad. ¡Comer demasiado puede conducir a un aumento de peso u obesidad, lo que puede aumentar su riesgo de diabetes En general, debe limitar los alimentos que son:
Cortar platos con alto contenido de sodio es especialmente importante. Los alimentos salados pueden provocar retención de agua y, en consecuencia, aumentar la presión arterial. ¡Esto puede ser peligroso para las personas con cirrosis Si su enfermedad se encuentra en sus primeras etapas, un batido ocasional del salero puede estar bien. Hable con su médico acerca de cuánto sodio es apropiado para usted. Si le aconsejan que reduzca, lo más probable es que restrinja su dieta a 2,000 miligramos o menos cada día. Las golosinas azucaradas son típicamente altas en grasa, lo que puede conducir a un aumento de peso. Para ayudar a mantenerse en el camino correcto, puede ser útil darse el gusto de vez en cuando en lugar de eliminar el azúcar por completo. De esta manera puedes tener tu pastel y comerlo también. La fruta también es una excelente opción dulce.
El pescado es una excelente opción, pero solo si está cocido. El sushi y otros alimentos crudos pueden contener bacterias que pueden empeorar la hepatitis C. Otros alimentos a evitar incluyen huevos crudos y leche y queso sin pasteurizar.

¡Consejos y trucos para una alimentación saludable

Las calorías cuentan, así que piense en la cantidad y la calidad. ¡Comer demasiado puede conducir a un aumento de peso u obesidad, lo que puede aumentar su riesgo de diabetes En general, debe limitar los alimentos que son:
Cortar platos con alto contenido de sodio es especialmente importante. Los alimentos salados pueden provocar retención de agua y, en consecuencia, aumentar la presión arterial. ¡Esto puede ser peligroso para las personas con cirrosis Si su enfermedad está en sus primeras etapas, un batido ocasional del salero puede estar bien. Hable con su médico acerca de cuánto sodio es apropiado para usted. Si le aconsejan que reduzca, lo más probable es que restrinja su dieta a 2,000 miligramos o menos cada día. Las golosinas azucaradas son típicamente altas en grasas, lo que puede conducir a un aumento de peso. Para ayudar a mantenerse en el camino correcto, puede ser útil darse el gusto de vez en cuando en lugar de eliminar el azúcar por completo. De esta manera puedes tener tu pastel y comerlo también. La fruta también es una excelente opción dulce.
El pescado es una excelente opción, pero solo si está cocido. El sushi y otros alimentos crudos pueden contener bacterias que pueden empeorar la hepatitis C. Otros alimentos a evitar incluyen huevos crudos y leche y queso sin pasteurizar.

Línea

Sus necesidades nutricionales probablemente no se alejarán de las pautas nutricionales típicas, ¡aunque su médico puede proporcionarle puntos de referencia individuales!
En general, un buen plan de alimentos es aquel que enfatiza las verduras, elimina el alcohol y lo ayuda a mantener un índice de masa corporal saludable. Ningún plan de dieta está completo sin una rutina de entrenamiento regular, ¡así que hable con su médico sobre la cantidad de ejercicio adecuada para usted].