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Información nutricional de fideos coreanos claros

Incorporando jengibre no cristalizado en su dieta

  1. Los fideos coreanos claros, también llamados fideos de vidrio o celofán, se encuentran en muchas sopas y platos salteados coreanos, así como en platos de otros países, como China y Japón. El principal beneficio de los fideos claros es su adaptabilidad. Puedes comerlos con una salsa como espagueti, en una sopa con carne y verduras o puedes freírlos con verduras y tofu o carne.

  1. Una sola taza de fideos transparentes coreanos contiene 491 calorías. Los requerimientos diarios de calorías de las personas varían, sin embargo, generalmente se requieren entre 2,000 y 2,600 calorías por día, dependiendo de su género y nivel de actividad. Si bien 491 calorías por porción pueden no parecer mucho, es importante tener en cuenta las cantidades calóricas de los alimentos con los que prepara fideos claros. Por ejemplo, una sola cucharada de aceite de oliva agregará 119 calorías a su comida.

Contenido de grasa

  1. Los fideos transparentes contienen solo 0.08 g de grasa por porción de una taza. La mayoría de las personas saben que demasiadas grasas en su dieta pueden dañar su salud, especialmente si esas grasas están saturadas. Sin embargo, es importante obtener una cantidad saludable de grasas de su dieta diaria. En un artículo para MayoClinic.com, la nutricionista Katherine Zeratsky recomienda obtener alrededor del 35 por ciento de sus calorías de la grasa, lo que equivale a 70 g de grasa por día para la persona promedio. ¡Puedes agregar grasas saludables a tu plato de fideos transparentes al freírlas en un poco de aceite de oliva o espolvorear aceite encima

  1. Los fideos transparentes contienen una gran cantidad de carbohidratos, con una sola taza que representa el 40 por ciento de la cantidad diaria recomendada. El alto contenido de carbohidratos de los fideos transparentes puede ser bueno para usted si no recibe suficientes carbohidratos de otras fuentes. Sin embargo, si ya recibe muchos carbohidratos de panes, arroz o refrigerios, los 121 g de carbohidratos en una taza de fideos transparentes pueden ser demasiado. Los carbohidratos son conocidos por hacer que aumentes de peso cuando comes demasiados de ellos.

Proteína

  1. Los fideos transparentes contienen una cantidad insignificante de proteína, a 0.22 g por taza. La proteína es una parte esencial de tu dieta. Su cuerpo necesita proteínas para mantener sus órganos, músculos y piel. Considere aumentar el contenido de proteínas de su plato de fideos claro coreano al freír los fideos con camarones o tofu antes de comerlos. ¡También puede considerar preparar ttukbaegi bulgogi, un guiso tradicional coreano que contiene fideos transparentes, carne de res y verduras especialmente marinadas

  1. Los fideos transparentes coreanos no contienen muchas vitaminas y minerales, sin embargo, pueden ser una fuente de hierro y tiamina. Una taza de fideos transparentes contiene el 17 por ciento de la cantidad diaria recomendada de hierro y el 14 por ciento de la cantidad diaria recomendada de tiamina. Necesita hierro para la función saludable de su sangre y músculos. La tiamina ayuda a tu cuerpo a convertir los carbohidratos en energía.



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