Información nutricional de las cerezas frescas de Bing

Cortes de carne magra

1. Una taza de cerezas Bing con huesos contiene aproximadamente 74 calorías, 1 gramo de proteína, sin grasa, 19 gramos de carbohidratos, 3 gramos de fibra y 15 gramos de azúcar. En contraste, 1 taza de cerezas congeladas y endulzadas contiene aproximadamente 230 calorías, 3 gramos de proteína, 0.3 gramos de grasa, 58 gramos de carbohidratos, 5.5 gramos de fibra y 52.5 gramos de azúcar.

Beneficios de salud

1. Las cerezas dulces frescas también son una fuente valiosa de muchas vitaminas y minerales. Según un artículo de 2013 para Fox News de la dietista registrada Tanya Zuckerbrot, las cerezas Bing contienen antioxidantes y otros nutrientes que pueden ayudar a aliviar la inflamación, aliviar el dolor de la artritis, prevenir el cáncer y disminuir la presión arterial. En otro artículo, la dietista registrada de la Universidad de Arizona, Cynthia Thomson, y la profesora de ciencias de las plantas, la Dra. Chieri Kubota, escribieron que los compuestos de antocianinas en las cerezas dulces como los bings pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares, diabetes e incluso Alzheimer. Las antocianinas son antioxidantes que están asociados con tasas más bajas de enfermedad y mortalidad.

Vs. fresco Seco

1. Las cerezas frescas tienen varias ventajas sobre sus primos secos y conservados. Por un lado, las frutas que se cosechan frescas y en condiciones óptimas tienen un contenido de nutrientes más alto que las que se han almacenado o conservado durante un tiempo. También consumirá menos calorías por porción al comer cerezas frescas que al beber un vaso de jugo de cereza o comer un puñado de cerezas secas. Finalmente, terminarás comiendo menos azúcar total, ¡solo los azúcares naturales que se encuentran en la fruta cruda y fresca

1. No es demasiado difícil arruinar los beneficios nutricionales de las cerezas frescas usando unas pocas para cubrir un helado decadente u horneándolas en un pastel de cumpleaños con alto contenido de grasas y calorías. Para complementar la buena nutrición que ofrecen las cerezas, sírvalas con otros alimentos frescos que contengan vitaminas y minerales. Por ejemplo, mezcle las cerezas sin hueso en una ensalada de frutas frescas, mézclelas con la avena de la mañana, revuélvalas en una salsa para cubrir las chuletas de cerdo magras, o simplemente cómalas directamente de la bolsa como refrigerio, después de lavarlas, por supuesto. Una de las fortalezas de las cerezas Bing es su versatilidad, ¡así que combínalas con alimentos dulces y salados para disfrutar de sus beneficios nutricionales junto con su sabor!