Información nutricional para Amaretto

Consideraciones

1. Amaretto es un licor con sabor a almendras que se desarrolló originalmente en Italia. Aunque algunas marcas de amaretto sí usan almendras en el proceso de destilación, muchas usan huesos de albaricoque, ya que también imparten un sabor a almendras. Una onza de amaretto tiene alrededor de 100 calorías y es principalmente carbohidratos, con pocas vitaminas y minerales. Consume amaretto con moderación; ¡Los Institutos Nacionales de Salud recomiendan que las mujeres no tomen más de una bebida al día y los hombres no más de dos bebidas al día

1. Amaretto es un licor dulce que generalmente sirve como bebida antes o después de la cena, directamente o como saborizante para varios postres. Una sola onza tiene 110 calorías, 17 gramos de carbohidratos, 3 gramos de azúcar y sin grasas, proteínas, fibra, colesterol o sodio. Debido a que amaretto tiene muy pocas vitaminas y minerales y no tiene ingredientes que llenen particularmente, es justo clasificarlo como "calorías vacías", junto con muchas otras bebidas alcohólicas.

1. El porcentaje de alcohol de Amaretto en volumen difiere entre las marcas. Las marcas comunes tienen un rango de 24 por ciento a 28 por ciento, o 48 a 56 pruebas. Las bebidas alcohólicas como el amaretto tienen efectos específicos en la salud del cuerpo, tanto a corto como a largo plazo. Además de perjudicar el juicio, el alcohol reduce los niveles de azúcar en la sangre hasta 12 horas después de beber y puede producir daño hepático, gastritis y otras afecciones graves de salud con el tiempo.

Productos Amaretto

1. Su sabor sutil y notas dulces hacen que el amaretto sea una adición a una variedad de postres. En esos casos, agrega calorías, carbohidratos y sabor, pero no mucho más. Media taza de helado de almendras amaretto, por ejemplo, tiene 270 calorías, 17 gramos de grasa, 80 miligramos de colesterol, 4 gramos de proteína, 24 gramos de carbohidratos y 22 gramos de azúcar. Una cucharada de crema de café con sabor a amaretto tiene 35 calorías, 1,5 gramos de grasa, sin colesterol ni proteínas, 5 gramos de carbohidratos y 5 gramos de azúcar.

¡A la fuente

1. No todos los tipos de amaretto se hacen de la misma manera o tienen los mismos ingredientes. Los huesos de albaricoque son bases comunes, pero algunas marcas usan pasta de almendras o extracto de almendras, y algunas tienen más azúcar agregada y mayor contenido de alcohol. Sin embargo, el gobierno de los Estados Unidos no exige que las compañías de alcohol divulguen ingredientes en sus etiquetas. Un amaretto casero básico consiste en jarabe simple combinado con vodka, extracto de almendras y, opcionalmente, extracto de vainilla, y las variedades de amaretto caseras y comerciales tienen un contenido relativamente alto de azúcar y carbohidratos. Más allá de eso, sin embargo, si busca información detallada, es posible que deba ir a la fuente. Póngase en contacto con la compañía que distribuye el amaretto que tiene para obtener información nutricional precisa.