Información nutricional para ensalada de pollo
Hierro variable
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¡Ah! Ensalada de pollo. ¿Cómo puede algo que sabe tan bien ser tan malo para ti? La mezcla de mayonesa y evoca pesadillas de obstrucción de las arterias, colesterol que detiene el corazón, grasas saturadas y sodio. Sorprendentemente, la ensalada de pollo puede ser saludable y nutritiva cuando se hace con los ingredientes correctos. Presta atención a lo que hay en la receta en tu restaurante favorito. Mejor aún: ¡prepare ensalada de pollo en casa para asegurarse de que sea beneficioso, no perjudicial, para su salud y bienestar
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El pollo es rico en proteínas, pero también rico en colesterol. El pollo es bajo en sodio y es una buena fuente de vitamina B6 para la producción de sangre, fósforo para fortalecer los huesos y selenio para proteger las células. Una taza de carne de pollo asada en cubitos tiene aproximadamente 231 calorías; 45 calorías provienen de la grasa. ¡Este tamaño de porción proporciona el 96 por ciento del valor diario de vitamina B3, o niacina, un productor de energía que ayuda al sistema digestivo y nervioso
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14 minmejillones despuntados, , dientes de ajo, cebolla, perejil, pimienta,Mejillones Con Sidra -
25 minCursolos tomates, polvo de ajo, albahaca, camarones por, queso, un pan,sartén de camarones y feta -
80 minSopas, Guisos Y Chilipetróleo, tocino, cebolla, zanahorias, apio, sal pimienta, comino, tomillo, pimienta de cayena, lentejas beluga, caldo, bahía, perejil dividido, petróleo,sopa de lentejas negras del chef john -
25 minBollosharina, azúcar, polvo, sal, canela, puré de ciruela, mantequilla, yogur, craisins, huevo, azúcar,Bollos de frutas secas bajas en grasa
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El apio picado y las cebollas agregan muchos beneficios nutricionales a la ensalada de pollo. Estas verduras proporcionan fibra dietética y aportan una mezcla saludable de vitaminas y minerales, incluida la vitamina C, vitamina B6, ácido fólico, manganeso y potasio.
Mayonesa
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El culpable de nutrición en la ensalada de pollo es la mayonesa de condimentos, que tradicionalmente se hace con yemas de huevo y aceite. La reducción de calorías o la mayonesa de dieta es una alternativa ligeramente más saludable. Aún rica en calorías, una taza tiene 769 calorías, principalmente de grasa, la mayonesa de la dieta es baja en colesterol. El tamaño de la porción de 8 onzas agrega más del 70 por ciento de los valores diarios de vitamina E, un poderoso antioxidante, y vitamina K, un agente de coagulación de la sangre. ¡Ocho onzas son suficientes para hacer un tazón de ensalada de pollo.
Frutas y nueces
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Muchas recetas de ensaladas de pollo requieren manzanas o uvas en rodajas y almendras o nueces. ¡Las frutas agregan azúcar adicional (y calorías), fibra dietética y vitamina C. Las nueces no contienen colesterol y están llenas de ácidos grasos omega-3 y vitamina E beneficiosos
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120 minAves de corralpetróleo, cebolla, dientes de ajo, tomillo, leche de soja, huevos, salsa de tomate, un pan, pimienta, pavo, carne de vaca, salsa de tomate, zumo de naranja, salsa de soja, jengibre, azúcar,pastel de carne de Turquía -
50 minGuarniciónpapas, macarrones, mantequilla, cebolla, diente de ajo, queso, crema, sal pimienta,macarrones alpinos -
215 minCocina del mundoPasta de judías, harina, fósforo de té, agua, azúcar, la masa de almidón de maíz hacia fuera,mochi fácil -
75 minArroz blancochorizo, petróleo, harina, cebolla, pimenton, los tomates, agua, sal pimienta, salsa, arroz, condimento de Cajun,Salsa de salchicha picante
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Hay muchas maneras de agregar mayores beneficios nutricionales a la ensalada de pollo. Altere el contenido de colesterol reduciendo la cantidad de pollo en la receta y aumentando las cantidades de verduras y frutas. Use aderezo de yogurt en lugar de mayonesa para reducir las calorías y la grasa. Agregue lechuga picada crujiente, pepinos, zanahorias ralladas o brotes de alfalfa como potenciadores adicionales de la salud. Condimente con una pizca de pimienta de cayena saludable para el corazón, pero recuerde, ¡un poco ayuda mucho!