Información nutricional para un rollo de pretzel
Nutrición adicional
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Un pretzel es un pastel que generalmente tiene forma de nudo de tres vueltas pero puede tener muchas otras formas. Un rollo de pretzel se hace de la misma manera, excepto que tiene la forma de un rollo. Son una especialidad del sur de Alemania y ahora son comunes en toda Alemania según The German Baker.
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La masa para los rollos de pretzel está hecha de harina de trigo, agua, azúcar y levadura. La masa se forma en la forma deseada y se hornea como otros tipos de pan. La principal diferencia es que un rollo de pretzel se recubre con una solución de lejía y se espolvorea con sal gruesa.
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14 minmejillones despuntados, , dientes de ajo, cebolla, perejil, pimienta,Mejillones Con Sidra -
25 minCursolos tomates, polvo de ajo, albahaca, camarones por, queso, un pan,sartén de camarones y feta -
80 minSopas, Guisos Y Chilipetróleo, tocino, cebolla, zanahorias, apio, sal pimienta, comino, tomillo, pimienta de cayena, lentejas beluga, caldo, bahía, perejil dividido, petróleo,sopa de lentejas negras del chef john -
25 minBollosharina, azúcar, polvo, sal, canela, puré de ciruela, mantequilla, yogur, craisins, huevo, azúcar,Bollos de frutas secas bajas en grasa
Tamaño de la porción
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Esta información nutricional asumirá que el rollo de pretzel es de tamaño mediano y pesa aproximadamente 3.5 onzas. También se aplicará solo al rollo de pretzel simple, aunque un rollo de pretzel generalmente se unta con mantequilla antes de comer. Algunos panecillos de pretzel también se hornean con queso u otros ingredientes.
Calorías
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Un rollo de pretzel salado tiene aproximadamente 279 calorías totales. Los carbohidratos representan 220 calorías, la grasa proporciona 27 calorías y 32 calorías provienen de proteínas. Un rollo de pretzel salado proporciona aproximadamente el 14 por ciento del valor diario (DV) para las calorías totales, suponiendo una dieta diaria de 2,000 calorías. Un rollo de pretzel salado contiene aproximadamente 360 miligramos de sodio. Una onza de queso en el rollo de pretzel salado agregará 113 calorías adicionales. La grasa representará 81 de estas calorías y las proteínas representarán las 28 calorías restantes.
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Un rollo de pretzel contiene aproximadamente 56 gramos de carbohidratos, de los cuales 54 gramos son carbohidratos puros y 2 gramos son fibra digestible. Cada gramo de carbohidratos puros contiene 4 calorías, por lo que un rollo de pretzel tiene 54 x 4 = 216 calorías de carbohidratos puros. Cada gramo de fibra digestible tiene aproximadamente 2 calorías, por lo que un rollo de pretzel tiene 2 x 2 = 4 calorías de fibra digestible.
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120 minAves de corralpetróleo, cebolla, dientes de ajo, tomillo, leche de soja, huevos, salsa de tomate, un pan, pimienta, pavo, carne de vaca, salsa de tomate, zumo de naranja, salsa de soja, jengibre, azúcar,pastel de carne de Turquía -
50 minGuarniciónpapas, macarrones, mantequilla, cebolla, diente de ajo, queso, crema, sal pimienta,macarrones alpinos -
215 minCocina del mundoPasta de judías, harina, fósforo de té, agua, azúcar, la masa de almidón de maíz hacia fuera,mochi fácil -
75 minArroz blancochorizo, petróleo, harina, cebolla, pimenton, los tomates, agua, sal pimienta, salsa, arroz, condimento de Cajun,Salsa de salchicha picante
Grasa
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Un rollo de pretzel contiene aproximadamente 3 gramos de grasa. Cada gramo de grasa proporciona 9 calorías, por lo que un rollo de pretzel tiene 3 x 9 = 27 calorías de grasa. Las grasas insaturadas comprenden 2 gramos en un rollo de pretzel, las grasas saturadas representan 1 gramo.
Proteína
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Un rollo de pretzel tiene aproximadamente 8 gramos de proteína. Cada gramo de proteína proporciona 4 calorías, por lo que un rollo de pretzel tiene 8 x 4 = 32 calorías de proteína.