Jugo para el páncreas: hechos, beneficios y alimentos para evitar
¡La comida para llevar
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El páncreas es un órgano detrás del estómago que ayuda con la digestión. ¡También ayuda a equilibrar la cantidad de azúcar en la sangre a medida que convierte los alimentos en combustible para su cuerpo Los factores de estilo de vida, como una dieta rica en carbohidratos procesados e ingredientes sintéticos, pueden dañar el páncreas y, con el tiempo, limitar su función. Lo contrario también es cierto: ¡Comer alimentos ricos en vitamina A, vitamina D, vitamina E, vitamina K y ácido fólico puede ayudar con los síntomas de pancreatitis Los jugos se están volviendo cada vez más populares como un método para aumentar la ingesta de ciertas frutas y verduras y obtener la nutrición que contienen.
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No hay investigaciones que respalden la idea de que los jugos tienen más beneficios para la salud que simplemente comer frutas y verduras enteras. Pero anecdóticamente, hay personas que juran por el jugo como un método para mejorar la salud en general, así como mejorar la salud de ciertos órganos, incluido el páncreas Precauciones para la diabetes
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Si ha debilitado la función del páncreas, le han diagnosticado prediabetes o es diabético, sepa que la mayoría de los jugos contienen altos niveles de azúcares. Aunque los jugos frescos están hechos de ingredientes más saludables, técnicamente siguen siendo una "bebida azucarada" Beber un jugo a primera hora de la mañana, o intentar un llamado "jugo rápido", puede alterar el equilibrio de azúcar en la sangre de su cuerpo.
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Para otras ideas sobre cómo modificar sus elecciones de alimentos para ayudar a su páncreas, considere la dieta de pancreatitis.
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14 minmejillones despuntados, , dientes de ajo, cebolla, perejil, pimienta,Mejillones Con Sidra
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25 minCursolos tomates, polvo de ajo, albahaca, camarones por, queso, un pan,sartén de camarones y feta
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80 minSopas, Guisos Y Chilipetróleo, tocino, cebolla, zanahorias, apio, sal pimienta, comino, tomillo, pimienta de cayena, lentejas beluga, caldo, bahía, perejil dividido, petróleo,sopa de lentejas negras del chef john
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25 minBollosharina, azúcar, polvo, sal, canela, puré de ciruela, mantequilla, yogur, craisins, huevo, azúcar,Bollos de frutas secas bajas en grasa
Jugos para la salud del páncreas
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Mientras esperamos la investigación que explora cómo los jugos se comparan con otros métodos para apoyar su páncreas, ¡puede intentarlo! Como con cualquier cambio significativo en su dieta, y si tiene alguna condición de salud existente, hable con su proveedor de atención médica antes de agregar una cantidad significativa de jugo a su dieta.
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Invertir en un exprimidor de "prensado en frío" entregará más de sus ingredientes de jugo deseados en el producto terminado. ¡Puede intentar beber jugo una o dos veces al día, después de un entrenamiento o como suplemento de desayuno ¡Compre un exprimidor en frío en línea!
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Si su objetivo es hacer que su páncreas sea saludable, no reemplace las comidas con jugos, ¡al menos al principio! Aquí hay algunos ingredientes sugeridos para usar en jugos saludables, frescos y caseros.
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Las verduras de hoja verde son ricas en antioxidantes y ácido fólico. Los antioxidantes son clave para aquellos que argumentan que el jugo funciona tan bien como comer frutas y verduras enteras para nutrir a su cuerpo. Una revisión de 2014 de la literatura encontró que aumentar la ingesta de antioxidantes puede ayudar a reducir los niveles de dolor asociados con la pancreatitis.
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Ejemplos de vegetales de hoja verde para tirar en la licuadora incluyen:
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Muchas verduras crucíferas son ricas en antioxidantes amigables con el páncreas, con la ventaja adicional de contener vitamina C y vitamina K. Estas verduras también son ricas en fibra, pero al agregarlas a un exprimidor se eliminará la mayor parte del contenido fibroso fuera. Ejemplos de estas verduras incluyen:
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Los frijoles y las lentejas son ricos en proteínas, por lo que se recomiendan ambos si está trabajando en la salud del páncreas. Tirar estos ingredientes en su jugo aumentará su consumo de proteínas.
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Las uvas rojas y las manzanas tienen resveratrol. Según la Red de Acción del Cáncer de Páncreas, el resveratrol puede ayudar a suprimir las células cancerosas en el páncreas. Tanto las uvas como las manzanas contienen antioxidantes y fibra también.
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Los arándanos están fuera de las listas en su contenido de antioxidantes, lo que contribuye a la salud de su páncreas. ¡Cuando incluye más antioxidantes en su dieta, sus tasas de inflamación disminuyen a medida que su cuerpo combate los radicales libres Recetas de jugos pancreáticos
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Crear un jugo con solo un ingrediente básico no es muy emocionante en cuanto a sabor. ¡Considere incorporar tanto frutas como vegetales en sus brebajes de jugo como una forma de mantener bajos los niveles de azúcar y mejorar el sabor de su jugo también Las combinaciones de jugo para probar incluyen:
¡Alimentos que son malos para el páncreas
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Ya sea que decida o no intentar hacer jugo para su páncreas, hay algunos alimentos que puede evitar activamente para proteger la salud de su páncreas. ¡Algunos de estos alimentos tienen un alto contenido de azúcares, colesterol y grasas saturadas, todo lo cual hace que su páncreas trabaje más para convertir sus alimentos en energía que su cuerpo puede usar Los alimentos fritos y ricos en grasa son algunos de los peores delincuentes cuando se trata de dañar la función del páncreas.
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Los alimentos a evitar incluyen:
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120 minAves de corralpetróleo, cebolla, dientes de ajo, tomillo, leche de soja, huevos, salsa de tomate, un pan, pimienta, pavo, carne de vaca, salsa de tomate, zumo de naranja, salsa de soja, jengibre, azúcar,pastel de carne de Turquía
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50 minGuarniciónpapas, macarrones, mantequilla, cebolla, diente de ajo, queso, crema, sal pimienta,macarrones alpinos
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215 minCocina del mundoPasta de judías, harina, fósforo de té, agua, azúcar, la masa de almidón de maíz hacia fuera,mochi fácil
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75 minArroz blancochorizo, petróleo, harina, cebolla, pimenton, los tomates, agua, sal pimienta, salsa, arroz, condimento de Cajun,Salsa de salchicha picante
Síntomas de una condición pancreática
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Hay algunos síntomas que nunca debe ignorar, especialmente cuando se trata de la salud de su páncreas.
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La pancreatitis crónica y aguda, el cáncer de páncreas y el páncreas agrandado son condiciones que requieren tratamiento médico. Los síntomas de que su páncreas no funciona de manera eficiente incluyen:
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Si experimenta estos síntomas, consulte a un médico de inmediato. ¡Visite la atención de urgencia o la sala de emergencias si no puede conseguir que un médico evalúe estos síntomas el mismo día Para llevar
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Actualmente, solo la información anecdótica respalda los jugos para la salud de su páncreas. De hecho, las personas que tienen condiciones de páncreas deben tener mucho cuidado al experimentar con los jugos, ya que los jugos pueden contener altos niveles de azúcar que sobrecargan aún más el páncreas. Pero los factores dietéticos pueden influir en la fuerza y la salud de su páncreas. ¡Hacer modificaciones a su dieta, incluyendo agregar jugos frescos y saludables, puede ser un paso positivo hacia el bienestar general Beber mucha agua y reducir el consumo de alcohol también puede ayudar a que funcione el páncreas. ¡Hable con un médico si le preocupa su salud pancreática].