Kachamak

Name: kachamak
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: Un bol con una capacidad de 1/4 litro de harina de maíz.; 1.25 litros de agua; 1 cucharadita de sal marina; 1/2 cucharadita de pimentón; 1/8 cucharadita de chile en polvo; 50 g de mantequilla; 100 g de queso feta

Kachamak es un excelente plato tradicional búlgaro que hace el desayuno perfecto. Es una forma rápida y fácil de darle a su cuerpo la energía que necesita.

Ingredientes

Un bol con una capacidad de
1/4 litro de harina de maíz.
1.25 litros de agua
1 cucharadita de sal marina
1/2 cucharadita de pimentón

1/8 cucharadita de chile en polvo
50 g de mantequilla
100 g de queso feta

Preparación

Mezcle la harina de maíz en agua fría y hierva el agua. Revuelva continuamente.
Cocínelo durante unos 5 minutos y agregue la sal, la mantequilla, el pimentón y el chile en polvo. Cocínelo durante otros 5 minutos y retírelo del fuego.
Sirva en platos y desmenuce el queso feta encima. Es mejor tenerlo caliente.