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Keto Egg Fast Diet: Reglas, beneficios, riesgos y recetas de muestra

  1. El ayuno es una tradición común que implica abstenerse o restringir el consumo de alimentos. Se ha practicado durante miles de años por razones religiosas y de salud.

  2. En los últimos años, el ayuno se ha convertido en una forma popular para que las personas pierdan peso.

  3. Un ayuno de huevo es un plan de dieta a corto plazo que implica comer principalmente huevos, queso y mantequilla.

  4. ¡Es popular entre las personas que buscan superar las mesetas de pérdida de peso, especialmente aquellos con dietas cetogénicas

¿Qué es un huevo rápido?

  1. ¡Es una dieta cetogénica restringida, una forma de comer que es alta en grasas, moderada en proteínas y baja en carbohidratos

  2. El propósito de un ayuno de huevo es ayudarlo a atravesar mesetas de pérdida de peso. Estos son puntos desalentadores en un plan de pérdida de peso en el que su pérdida de grasa se detiene.

  3. El plan tiene muchas reglas, incluyendo:

  4. Estas son las reglas más comunes, pero la gente tiende a hacer sus propias modificaciones.

  5. Un ayuno de huevo típico dura entre tres y cinco días, ya que esto debería ser suficiente para superar una meseta de pérdida de peso.

  6. No se recomienda seguirlo por más tiempo, ya que puede conducir a riesgos para la salud, como deficiencias nutricionales y estreñimiento.

  7. ¡El ayuno del huevo no es adecuado para personas con ciertas afecciones médicas como diabetes, trastornos alimentarios, hiperreactores de colesterol y personas sin vesícula biliar!

  8. ¡También es inapropiado para las personas que no pueden comer huevos, como los veganos, las personas con alergias al huevo o los que evitan los huevos por razones religiosas

  1. Un ayuno de huevo funciona al inducir el estado metabólico de la cetosis.

  2. La cetosis ocurre cuando su cuerpo tiene poco acceso a la glucosa, su fuente de combustible preferida. Para compensar, su cuerpo produce cuerpos cetónicos de grasa y los utiliza como combustible (1).

  3. Para alcanzar la cetosis, las personas generalmente necesitan comer 50 gramos de carbohidratos o menos por día. Obtienen el resto de sus calorías de una dieta alta en grasas y moderada en proteínas

  4. Además, algunos estudios encuentran que las dietas cetogénicas pueden promover una mayor pérdida de peso que las dietas convencionales bajas en grasas y calorías (5, 6).

  5. Sin embargo, un ayuno de huevo solo dura de tres a cinco días, por lo que puede no ser suficiente tiempo para que alguien alcance la cetosis. En algunos casos, se tarda una semana o más en ingresar a este estado.

  6. El plan de dieta es más restrictivo que las dietas cetogénicas convencionales, ya que reduce la cantidad de alimentos que puede comer. ¡Esta restricción puede reducir su consumo de calorías y promover aún más la pérdida de peso

  7. Por ejemplo, alguien con un peso inicial más alto debería esperar perder más grasa que alguien con un peso inicial más bajo.

  8. Dicho esto, la mayoría de las personas afirman que pierden 5-10 libras (1.4-2.7 kg) en 3-5 días.

Beneficios de un huevo rápido

  1. Hasta la fecha, el ayuno del huevo no ha sido estudiado científicamente.

  2. ¡Los siguientes beneficios son lo que puede esperar de seguir una dieta cetogénica restringida a corto plazo que alienta a comer huevos.

  3. Tenga en cuenta que un ayuno de huevo solo dura de tres a cinco días, por lo que es posible que no obtenga todos los beneficios de una dieta cetogénica convencional.

  4. ¡Aquí hay algunos beneficios que puede esperar:

  5. Un ayuno de huevo anima a comer huevos, que se sabe que son muy abundantes (7).

  6. De hecho, numerosos estudios muestran que comer huevos puede ayudarlo a sentirse más lleno por más tiempo. Eso puede conducir a consumir menos calorías por día y probablemente promoverá la pérdida de peso (8, 9, 10).

  7. La investigación indica que una ingesta alta de proteínas puede ayudar a elevar los niveles de hormonas que promueven la plenitud, como el péptido YY (PYY), GLP-1 y CCK, al tiempo que reduce los niveles de la promoción del hambre. hormona grelina (11, 12).

  8. Un ayuno de huevo es una dieta muy restrictiva a corto plazo que limita sus opciones de alimentos.

  9. La investigación indica que limitar el número y la variedad de alimentos aprobados reduce naturalmente la ingesta diaria de calorías (13).

  10. El plan de dieta también se basa en principios cetogénicos, que pueden promover la cetosis.

  11. Los estudios demuestran que las dietas cetogénicas pueden ayudarlo a perder grasa, mantener la masa muscular, reducir el apetito y mejorar los marcadores de enfermedades, como niveles altos de azúcar en la sangre, triglicéridos y colesterol (2, 14, 15, 16).

  12. La grasa del vientre, o grasa visceral, es un factor de riesgo para enfermedades cardíacas, diabetes y otras afecciones crónicas.

  13. Las dietas cetogénicas como el ayuno de huevo pueden ayudarlo a quemar más grasa abdominal que las dietas bajas en grasa.

  14. En un estudio, los adultos que siguieron una dieta cetogénica perdieron más grasa total y grasa abdominal que aquellos con una dieta baja en grasa, ¡a pesar de comer 300 calorías más por día (6).

  15. En un estudio de 12 semanas, las mujeres que siguieron una dieta cetogénica perdieron un promedio de 21.2% de grasa visceral, en comparación con una reducción de 4.6% en mujeres con un alto contenido de fibra, bajo dieta gorda (17).

  16. Aún así, como un ayuno de huevo solo dura unos pocos días, no está claro cuánta grasa abdominal perderías.

  17. La resistencia a la insulina ocurre cuando su cuerpo no responde adecuadamente a la insulina, una hormona que regula el azúcar en la sangre.

  18. ¡Varios estudios muestran que las dietas cetogénicas pueden reducir la resistencia a la insulina, lo que a su vez puede mejorar la capacidad de su cuerpo para controlar los niveles de azúcar en la sangre

  19. En otros estudios, los participantes con diabetes tipo 2 en una dieta cetogénica pudieron reducir o dejar de tomar sus medicamentos para la diabetes (19, 20).

Riesgos potenciales y efectos secundarios

  1. Un ayuno de huevo tiene algunos efectos secundarios potenciales para adultos sanos.

  2. Si eres nuevo en las dietas cetogénicas, ¡puedes experimentar la gripe ceto, que es causada por tu cuerpo al adaptarse a las cetonas como fuente de energía en lugar de glucosa (21).

  3. Los síntomas comunes incluyen aumento del hambre, irritabilidad, poca energía, problemas para dormir, náuseas, función mental deficiente, debilidad, dolores de cabeza y mal aliento (21).

  4. La mayoría de estos síntomas son temporales y deberían desaparecer después de unos días de ayuno. Para reducir el riesgo de la gripe ceto, intente seguir una dieta baja en carbohidratos antes de comenzar un ayuno de huevo.

  5. El estreñimiento es otro posible efecto secundario, ya que la dieta restringe los alimentos ricos en fibra como verduras y frutas (22).

  6. Para reducir este riesgo, intente beber tanta agua como sea posible.

  7. Un ayuno de huevo también es una dieta a corto plazo y no debe durar más de tres a cinco días. ¡Esto se debe a que restringe muchos grupos de alimentos saludables que son necesarios para una salud óptima

  8. Un ayuno de huevo no es adecuado para personas con diabetes tipo 1 o tipo 2, hiperreactores de colesterol, personas con trastornos alimenticios y personas sin vesícula biliar, a menos que sea supervisado por un profesional médico.

  9. Además, los ayunos con huevos, junto con otros tipos de ayuno, son inapropiados para las mujeres embarazadas o lactantes.

  10. Si tiene alguna condición médica, hable con su proveedor de atención médica antes de comenzar cualquier ayuno.

Menú de muestra

  1. El siguiente menú le da una idea de cómo se ve un huevo rápido.

¡La línea de fondo

  1. Un ayuno de huevo es una dieta cetogénica restrictiva a corto plazo que incluye principalmente huevos, queso y mantequilla u otra fuente de grasa.

  2. Dura de tres a cinco días y puede ayudar a perder peso a corto plazo. Aún así, puede tener riesgos potenciales como deficiencias nutricionales, especialmente si lo sigue por más tiempo de lo recomendado.



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