¡La dieta coreana versus la dieta estadounidense
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Como en otros países asiáticos, la base de la dieta surcoreana es el arroz. De hecho, el tradicional saludo coreano "¿Has comido arroz hoy?" es similar a decir "¿Cómo estás?" en los Estados Unidos. La dieta también enfatiza las verduras, el pescado, la soja y las verduras fermentadas conocidas como kimchi. La cocina coreana es conocida por sus carnes a la parrilla, y aunque los surcoreanos disfrutan de su barbacoa, la comen con moderación. Los coreanos también usan una cantidad mínima de grasa en su cocina, prefieren cocinar al vapor o hervir verduras y asar o asar carnes, ¡y usan pequeñas cantidades de aceite de sésamo al freír!
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14 minmejillones despuntados, , dientes de ajo, cebolla, perejil, pimienta,Mejillones Con Sidra
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25 minCursolos tomates, polvo de ajo, albahaca, camarones por, queso, un pan,sartén de camarones y feta
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80 minSopas, Guisos Y Chilipetróleo, tocino, cebolla, zanahorias, apio, sal pimienta, comino, tomillo, pimienta de cayena, lentejas beluga, caldo, bahía, perejil dividido, petróleo,sopa de lentejas negras del chef john
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25 minBollosharina, azúcar, polvo, sal, canela, puré de ciruela, mantequilla, yogur, craisins, huevo, azúcar,Bollos de frutas secas bajas en grasa
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La dieta típica estadounidense es bastante diferente de la dieta coreana. Tiene un alto contenido de azúcar y grasa y está cargado de alimentos procesados. De acuerdo con las Pautas dietéticas para estadounidenses de 2010, la principal fuente de calorías para los adultos en los Estados Unidos son los postres a base de granos, que incluyen galletas, pasteles y donas. Los estadounidenses también comen mucho pan y pollo, tanto fritos como horneados, y alimentos procesados como pizzas, tacos y platos de pasta. ¡Los refrescos, las bebidas energéticas y las bebidas deportivas también son una fuente principal de calorías en la dieta estadounidense
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La dieta coreana es alta en carbohidratos y baja en grasas. Si quiere comer más como un coreano, reemplace sus carbohidratos procesados y alimentos ricos en grasa con arroz y verduras. Los coreanos comen arroz, kimchi, sopa, verduras y carne asada o pescado para el desayuno. En lugar de huevos y tocino con una guarnición de donas para el desayuno, pruebe un plato de arroz integral con algunas verduras al vapor y pescado asado. ¡Esta comida también es un almuerzo o cena saludable!
Mejora tu dieta americana
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Si no puede verse a sí mismo comiendo kimchi tres veces al día, puede hacer cambios en su dieta estadounidense para mejorar su calidad nutricional, lo que a su vez ayuda a mejorar su salud y peso. Puede comenzar haciendo que las frutas y verduras sean el foco de todas sus comidas, llenando la mitad de su plato con ellas. Además, reemplace sus granos procesados refinados con granos enteros. Come más mariscos. ¡Comer 8 onzas de pescado rico en omega-3 a la semana, como el salmón, reduce el riesgo de enfermedades cardíacas
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120 minAves de corralpetróleo, cebolla, dientes de ajo, tomillo, leche de soja, huevos, salsa de tomate, un pan, pimienta, pavo, carne de vaca, salsa de tomate, zumo de naranja, salsa de soja, jengibre, azúcar,pastel de carne de Turquía
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50 minGuarniciónpapas, macarrones, mantequilla, cebolla, diente de ajo, queso, crema, sal pimienta,macarrones alpinos
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215 minCocina del mundoPasta de judías, harina, fósforo de té, agua, azúcar, la masa de almidón de maíz hacia fuera,mochi fácil
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75 minArroz blancochorizo, petróleo, harina, cebolla, pimenton, los tomates, agua, sal pimienta, salsa, arroz, condimento de Cajun,Salsa de salchicha picante