¡La dieta coreana versus la dieta estadounidense

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1. Como en otros países asiáticos, la base de la dieta surcoreana es el arroz. De hecho, el tradicional saludo coreano "¿Has comido arroz hoy?" es similar a decir "¿Cómo estás?" en los Estados Unidos. La dieta también enfatiza las verduras, el pescado, la soja y las verduras fermentadas conocidas como kimchi. La cocina coreana es conocida por sus carnes a la parrilla, y aunque los surcoreanos disfrutan de su barbacoa, la comen con moderación. Los coreanos también usan una cantidad mínima de grasa en su cocina, prefieren cocinar al vapor o hervir verduras y asar o asar carnes, ¡y usan pequeñas cantidades de aceite de sésamo al freír!

1. La dieta típica estadounidense es bastante diferente de la dieta coreana. Tiene un alto contenido de azúcar y grasa y está cargado de alimentos procesados. De acuerdo con las Pautas dietéticas para estadounidenses de 2010, la principal fuente de calorías para los adultos en los Estados Unidos son los postres a base de granos, que incluyen galletas, pasteles y donas. Los estadounidenses también comen mucho pan y pollo, tanto fritos como horneados, y alimentos procesados ​​como pizzas, tacos y platos de pasta. ¡Los refrescos, las bebidas energéticas y las bebidas deportivas también son una fuente principal de calorías en la dieta estadounidense

1. La dieta coreana es alta en carbohidratos y baja en grasas. Si quiere comer más como un coreano, reemplace sus carbohidratos procesados ​​y alimentos ricos en grasa con arroz y verduras. Los coreanos comen arroz, kimchi, sopa, verduras y carne asada o pescado para el desayuno. En lugar de huevos y tocino con una guarnición de donas para el desayuno, pruebe un plato de arroz integral con algunas verduras al vapor y pescado asado. ¡Esta comida también es un almuerzo o cena saludable!

Mejora tu dieta americana

1. Si no puede verse a sí mismo comiendo kimchi tres veces al día, puede hacer cambios en su dieta estadounidense para mejorar su calidad nutricional, lo que a su vez ayuda a mejorar su salud y peso. Puede comenzar haciendo que las frutas y verduras sean el foco de todas sus comidas, llenando la mitad de su plato con ellas. Además, reemplace sus granos procesados ​​refinados con granos enteros. Come más mariscos. ¡Comer 8 onzas de pescado rico en omega-3 a la semana, como el salmón, reduce el riesgo de enfermedades cardíacas