Lactobacillus Brevis: beneficios, efectos secundarios y más

Descripción general

1. Lactobacillus brevis es un tipo de bacteria del ácido láctico que se encuentra en los productos lácteos y en algunas plantas a medida que se descomponen. Los productos fermentados, como los encurtidos, usan la bacteria. También se usan para hacer vino y cerveza. Lactobacillus brevis, a menudo incluido en las etiquetas como L. brevis, se encuentra en algunas marcas de yogurt. También viene en forma de suplemento por sus beneficios para la salud reportados. Existe en pequeñas cantidades en el cuerpo humano y en la leche materna.

¿Cuáles son los beneficios?

1. Los probióticos han atraído mucha atención en los últimos años. Todavía estamos aprendiendo cómo pueden mejorar la salud al evitar que las bacterias dañinas se propaguen en su tracto digestivo. Los probióticos también le dan un impulso al sistema inmunológico.

2. L. brevis puede ayudar a tratar la diarrea en niños y respaldar la actividad de las células asesinas naturales (NK) en adultos mayores. ¡Las células NK son un tipo de células que matan patógenos que combaten las infecciones y detienen el crecimiento de las células cancerosas Consumir una dieta que incluya alimentos ricos en probióticos, o tomar un suplemento probiótico, puede mejorar la salud gastrointestinal y ayudar al cuerpo a combatir las infecciones. L. brevis y otros probióticos similares también están relacionados con un mejor estado de ánimo y una mejor salud del corazón y las encías. ¡L. brevis puede incluso aumentar la efectividad de los antibióticos Los enólogos usan L. brevis para hacer que ciertos tipos de vino tinto sean menos agrios. Puede agregar un ligero sabor a mantequilla al vino, pero en algunos casos puede afectar negativamente el sabor. Los cerveceros pueden usar L. brevis y otras bacterias lácticas para agregar un sabor agrio a la cerveza. Estas bacterias también pueden hacer que la cerveza se eche a perder si los cerveceros no tienen cuidado. ¡Lo que dice la investigación

1. La investigación actual sobre la seguridad de los probióticos es mixta. Un estudio publicado en la revista Clinical Infectious Diseases señala resultados inconsistentes en ensayos clínicos.

2. Los partidarios de los probióticos dicen que la larga historia de uso seguro sugiere que los probióticos son generalmente seguros para las personas sanas. También señalan datos positivos de ciertos ensayos clínicos, así como de algunos estudios realizados en animales e in vitro (fuera del cuerpo).

3. Un estudio anterior de 2009 publicado en Food and Chemical Toxicology encontró que una cepa de L. brevis era segura para el consumo humano. Notó que la cepa provenía de un vegetal fermentado llamado suguki, que se comió en Japón durante cientos de años Los críticos de los probióticos describen los riesgos del consumo humano, que incluyen:

4. ¡Está claro que se necesita más investigación para determinar la seguridad de L. brevis.

¿Dónde encontrar este probiótico

1. Los alimentos que contienen L. brevis incluyen:

2. ¡Busque las palabras "cultivos vivos y activos" cuando compre alimentos que contengan probióticos saludables y asegúrese de verificar la fecha de vencimiento.

3. El yogur contiene leche, por lo que puede causar algo de gas si es intolerante a la lactosa. Es posible que desee considerar tomar un suplemento en su lugar. Puede encontrar suplementos probióticos en tiendas naturistas y en muchos supermercados. Asegúrese de verificar la fecha de vencimiento de cualquier suplemento. Mantenga L. brevis en un ambiente fresco y seco, lejos de la luz solar.

¿Cuánto puedes consumir?

1. Si toma L. brevis como suplemento probiótico, la dosis recomendada para adultos es de entre 10 y 20 mil millones de unidades formadoras de colonias (UFC) por día. Los niños deben tomar menos, entre 5 y 10 mil millones de UFC por día. Estas son dosis normales para la mayoría de los suplementos probióticos. Las cantidades reales pueden variar, dependiendo del fabricante.

Riesgos y advertencias

1. Según la Clínica Mayo, los probióticos generalmente se consideran seguros para el consumo de adultos sanos. Los efectos secundarios son poco frecuentes, ¡pero asegúrese de hablar con su médico antes de tomar probióticos o cualquier otro tipo de suplemento Los suplementos no están regulados por la Administración de Drogas y Alimentos de los Estados Unidos (FDA) de la misma manera que los medicamentos recetados. Los fabricantes no tienen que demostrar que sus productos son efectivos o seguros. Tenga en cuenta que los suplementos de cualquier tipo pueden contener ingredientes que no figuran en la etiqueta. La cantidad real de un ingrediente en particular enumerado puede no ser siempre precisa. El enfoque de la FDA con respecto a las vitaminas y los suplementos puede cambiar en el futuro].

¡El resultado final

1. Los probióticos como L. brevis tienen la reputación de mejorar la salud y la inmunidad y prevenir enfermedades. Los probióticos pueden comenzar a funcionar en el tracto digestivo en un par de horas después de consumirlos. El plazo para los beneficios de salud a más largo plazo es más difícil de anticipar Los probióticos no vienen con una garantía para mejorar los problemas digestivos o fortalecer su sistema inmunológico. Sin embargo, estos suplementos suelen ser bien tolerados Incluso si L. brevis mejora notablemente su salud, es solo una pequeña pieza del rompecabezas del bienestar. Otros factores que son importantes para mantenerlo saludable y sentirse bien incluyen:

2. Después de consultar con su médico, puede intentar agregar probióticos a su estilo de vida saludable, al menos a corto plazo.