Lista de alimentos no modificados genéticamente

Queso de nuez

1. Los alimentos genéticamente modificados prometen maximizar el potencial de los alimentos y el valor de los nutrientes, y la controversia sobre los posibles riesgos para la salud humana y el medio ambiente. La modificación genética implica la tecnología de ADN utilizada para alterar la composición genética de una planta o animal. Si bien muchos alimentos han sido modificados genéticamente, los principales cultivos de OGM en los Estados Unidos son el maíz, las semillas de algodón, la canola y la soya.

1. Cuando compra pan, mezclas para hornear, alimentos básicos para hornear como harina, productos horneados, cereales para el desayuno, alimentos procesados ​​como macarrones con queso, barras de cereales, alimentos para bebés, fórmulas infantiles, refrigerios como el maíz o la papa papas fritas, alternativas lácteas como arroz o leche de soya, bebidas como café y jugo, refrigerios prefabricados, comidas prefabricadas como enchiladas, dulces y chocolate, elija productos orgánicos certificados para asegurarse de que está comprando un alimento sin OGM. Los productos orgánicos certificados no pueden utilizar ningún ingrediente OGM, de acuerdo con la Guía de compras sin OGM publicada por el Centro para la Seguridad de los Alimentos y el Instituto de Tecnología Responsable, que hace campaña por los alimentos sin OGM en los Estados Unidos. Puede elegir alimentos etiquetados como "orgánicos", "100 por ciento orgánicos" o "hechos con ingredientes orgánicos". Si bien este último requiere que solo el 70 por ciento de los ingredientes sean orgánicos, todos los ingredientes deben ser no OGM, señala la guía. Con alimentos no orgánicos, elija productos con etiquetas que indiquen que el producto no es OGM. Las etiquetas dicen: "Sin OMG", "sin ingredientes genéticamente modificados" o "Proyecto sin OMG verificado". Los productos con tales etiquetas deben tener una verificación independiente de terceros para llevar estas etiquetas.

Producir

1. Vaya por frutas y verduras frescas. Poco de los productos vendidos en los EE. UU. Está genéticamente modificado, incluidas las sandías sin semillas. Sin embargo, la papaya de Hawai puede ser modificada. Según el Instituto de Tecnología Responsable, también se pueden modificar pequeñas cantidades de maíz dulce, calabaza amarilla y calabacín. [! 43583 => 1130 = 4!

1. Elija carne 100% alimentada con pasto y pescado criado en granjas. También puede elegir carnes que estén etiquetadas como "orgánicas". Si bien el pescado, las aves y el ganado transgénicos no estaban aprobados para el consumo humano a partir de 2010, el alimento que tales animales consumen a menudo sí lo está. También busque huevos orgánicos y productos lácteos.

Comida del restaurante

1. Cuando coma fuera, busque restaurantes que cocinen su comida desde cero en lugar de utilizar mezclas y salsas procesadas que probablemente contengan ingredientes modificados genéticamente. ¡Los ingredientes de alto riesgo incluyen tortillas, chips de maíz, salsa de soja, tofu y maíz dulce, señala el Instituto de Tecnología Responsable