¡Los 20 mejores peores condimentos para la salud

20 comidas de congelador que te encantarán

1. Sabes lo que dicen, "La variedad es la especia de la vida", ¿verdad? Agregar ciertos condimentos a sus comidas puede ser una excelente manera de aumentar el sabor de los alimentos básicos y saludables, haciéndolos más sabrosos, apetitosos y agradables. Pero no todos los condimentos pertenecen a su refrigerador o despensa. Muchos están sorprendentemente cargados de calorías, azúcar, ingredientes artificiales y sodio

1. ¿Cuáles son los condimentos más comunes, incluidos los que se consideran "saludables" y los que no lo son? Ejemplos de condimentos comunes incluyen salsa de tomate, mostaza, condimento, mayonesa y aderezos para ensaladas. Algunos de los atributos que hacen que ciertos condimentos sean mejores opciones que otros incluyen la cantidad de sodio / sal, azúcar, ingredientes artificiales y conservantes con los que están hechos. Además, algunos de los mejores condimentos proporcionan un valor nutritivo real en forma de probióticos, antioxidantes y más.

1. Las especias están radiantes con fitoquímicos derivados de plantas y realmente pertenecen a una categoría propia. ¡Libros completos están llenos de los beneficios para la salud de varias especias utilizadas en todo el mundo! Algunos de los elementos básicos para mantener definitivamente en casa, debido a su facilidad de uso y sus enormes propiedades beneficiosas, incluyen la cúrcuma, la canela, la pimienta negra, la sal marina, el ajo, el jengibre, el orégano y el romero

2. El ajo, la canela y el jengibre también son ingredientes populares utilizados en todo el mundo que tienen propiedades antiinflamatorias, antibacterianas y antivirales naturales. El ajo cocido o crudo se usa para mejorar la salud del corazón, reducir el colesterol y ayudar a prevenir los coágulos sanguíneos. La canela beneficia el control del azúcar en la sangre y reduce el dolor en las articulaciones o el tejido muscular.

3. La sal marina de alta calidad proporciona docenas de minerales traza importantes. También puede resaltar los sabores de sus alimentos saludables favoritos, como proteínas y verduras. ¡El orégano, el perejil, el romero y el tomillo son especias básicas en el Mediterráneo y Oriente Medio, donde se han utilizado con fines medicinales durante siglos como antioxidantes, antiinflamatorios y curadores de problemas respiratorios, digestivos y hormonales

4. ¿Desea una manera fácil de mejorar el sabor del puré de papas, sopas, salsas o salsas? Intenta agregar un pequeño toque de rábano picante. Su especia fuerte es una buena indicación de su contenido de nutrientes. Se ha demostrado que el rábano picante tiene ciertos compuestos antioxidantes que pueden ayudar a detener el crecimiento tumoral. También es un excelente remedio natural para la infección sinusal. Con menos de 10 calorías por cucharada y sin azúcar agregada en la mayoría de las marcas, un poco ayuda mucho para agregar algo de fuerza a todo tipo de comidas.

5. El chucrut refrigerado real es un alimento fermentado tradicional que suministra probióticos amigables para el intestino. Los alimentos probióticos, incluidos los vegetales cultivados como el chucrut y el kimchi, producen cultivos activos vivos que ayudan a aumentar las bacterias buenas en el intestino. Las bacterias buenas tienen enormes beneficios, incluido el control del apetito, una mejor digestión y una mejor función inmune, función cerebral y control hormonal. Por ejemplo, puedes tratar la candida con vegetales fermentados. Chucrut en conserva no está "vivo" con probióticos, así que asegúrese de buscar un tipo frío que indique que no ha sido pasteurizado.

6. ¿Cuáles son las especias y condimentos que se pueden incluir en una dieta saludable? A continuación hay una lista de condimentos y especias que proporcionan nutrientes y están libres de aditivos nocivos. Muchos de los siguientes también son muy bajos en carbohidratos, por lo que son naturales para las dietas bajas en carbohidratos como la dieta ceto o la dieta Paleo. [! 1842 => 1140 = 3!

7. Ya sea que prefiera Dijon, granulado o marrón, la mostaza es fácil de encontrar. Se puede usar de varias maneras para agregar un audaz "sabor" de sabor y especias a las comidas caseras. Intente batir un poco en el aderezo para ensaladas, frotar algunas en las proteínas antes de cocinarlas como parte de una marinada o servirlas junto con papas fritas dulces. Una cosa a tener en cuenta es a las dulces mostazas de miel. A veces se pueden hacer con más azúcar (o jarabe de maíz con alto contenido de fructosa) que las semillas de mostaza reales

8. Si te encantan las especias con carne, frijoles o huevos, nada mejor que una buena salsa picante. Se sabe que los alimentos con sabores picantes como los pimientos y otros alimentos que queman grasa aumentan las capacidades de quema de grasa del cuerpo, ya que proporcionan el compuesto capsaicina. Este compuesto vegetal incoloro le da a los pimientos picantes su calor característico. Se puede usar para la reducción del dolor y el alivio digestivo. (4)

9. La miel cruda es un gran edulcorante natural. ¿Por qué? Hay algunos beneficios para la salud realmente impresionantes de la miel cruda. Estos incluyen reducir las alergias, mejorar el acné, aliviar los síntomas del resfriado y la gripe, mejorar la digestión y reducir las infecciones o los virus. También es conocido por sus propiedades antimicrobianas y antiinflamatorias, ¡sin mencionar que sabe muy bien! Use miel cruda con moderación, aproximadamente una cucharada por día o menos. ¡Pruébalo rociado con fruta, postres caseros o incluso adobos y aderezos!

10. 13. Gochujang

1. En su lugar, intente hacer su propia mayonesa con aceite de oliva virgen extra y yemas de huevo orgánicas sin jaula. Esto se puede hacer fácilmente en minutos usando una licuadora. ¡Sabe igual de bien en atún, huevos o ensalada de col casera!

2. Desafortunadamente, muchos condimentos comprados en la tienda están cargados de sodio, azúcar y aceites refinados. Aquí hay una lista de algunos de los peores ingredientes en condimentos que desea evitar:

3. Ejemplos de condimentos que desea dejar en el estante del supermercado o enviar a la basura incluyen:

4. Puede sorprenderle ver la salsa de soya en una lista de alimentos supuestamente saludables que nunca debe comer. Es cierto que la salsa de soja no es alta en calorías o azúcar. Sin embargo, ¡está cargado de sodio y, por supuesto, de soya también! ¡La soja es uno de los alimentos genéticamente modificados más comunes del mundo, especialmente la soya cultivada en los EE. UU.

5. Aunque muchas personas usan pequeñas cantidades de salsa de soja, cuando se consume en grandes cantidades puede interferir con la digestión y suministrar suficiente soya para ensuciar las hormonas. Tamari y aminoácidos líquidos o aminoácidos de coco son excelentes sustitutos. También puede buscar salsa de soja orgánica baja en sodio. ¡Use eso en lugar de salsa de soya para agregar sabores asiáticos similares a la soya a las comidas sin ninguno de los peligros de la soya o el gluten oculto

6. Producido en México, el néctar de agave es un jarabe dulce hecho de la planta de agave tequiliana. Esto podría hacer que parezca que es una opción natural y más saludable que el azúcar de caña, pero ahora se está cuestionando mucho el bombo publicitario del agave. Originalmente comercializado directamente como una buena opción para los diabéticos porque supuestamente es más bajo en el índice glucémico, ahora sabemos que el agave no es más saludable que otros edulcorantes procesados ​​y no es más bajo en azúcar

1. Los usos de los condimentos pueden incluir:

2. Busque condimentos saludables en las tiendas naturistas, en su mercado de agricultores o en línea (como Amazon o Thrive Market, que almacenan marcas difíciles de encontrar). Cuando compre en supermercados más grandes, asegúrese de leer cuidadosamente las etiquetas de los ingredientes. Las marcas más grandes tienden a incluir ingredientes más baratos y altamente procesados. Busque pequeñas empresas que sean orgánicas, libres de transgénicos e idealmente locales.

Usos tradicionales de condimentos saludables

1. Los usos de los condimentos pueden incluir:

2. Busque condimentos saludables en las tiendas naturistas, en su mercado de agricultores o en línea (como Amazon o Thrive Market, que almacenan marcas difíciles de encontrar). Cuando compre en supermercados más grandes, asegúrese de leer cuidadosamente las etiquetas de los ingredientes. Las marcas más grandes tienden a incluir ingredientes más baratos y altamente procesados. Busque pequeñas empresas que sean orgánicas, libres de transgénicos e idealmente locales.

¡Cómo hacer condimentos + recetas saludables

1. ¿Se pregunta cómo puede hacer una salsa de vinagre saludable o un aderezo casero para ensaladas si desea omitir los tipos comprados en la tienda? Aquí hay recetas para hacer sus propios condimentos saludables:

2. Recuerde que los condimentos son potenciadores del sabor. Eso significa que no deben usarse en grandes cantidades ni tratarse como alimentos básicos de su dieta. Si bien ciertos condimentos se consideran saludables y aportan nutrientes a su dieta, aún así es mejor usarlos con moderación. Por ejemplo, el sodio incluso en condimentos saludables todavía se acumula, especialmente si los acumula. Vigila tu porción. ¡Quédese con una o dos cucharaditas de hamburguesas, sándwiches, ensaladas, etc., o una o dos cucharadas de aderezos y adobos