Los 6 principales beneficios del tomillo (# 1 # 6 te aclarará la garganta)

Precaución de fitoplancton

1. El tomillo no es solo una de las hierbas culinarias más populares hoy en día, también tiene una larga, larga historia de uso como curandero y protector medicinal. En la época romana, se consumía para evitar el envenenamiento y se bañaba para detener los efectos del envenenamiento una vez que ya sucedió. En los días previos, las leyes de refrigeración y seguridad alimentaria, incluidas en las recetas, le brindaron al menos cierta protección contra la carne en mal estado y las enfermedades transmitidas por los alimentos. Antes de que aparecieran los antibióticos modernos en la escena, se usaba aceite de tomillo para medicar las vendas.

2. Es posible que ni siquiera se dé cuenta de que ha usado esta hierba medicinalmente en su vida antes: el timol, el ingrediente más activo del tomillo, se usa en el enjuague bucal Listerine y Vicks VapoRub debido a sus propiedades antibacterianas y antifúngicas . El hecho de que estos productos clásicos, aunque no muy naturales, elijan usar el timol como ingrediente clave habla de los innegables beneficios medicinales de esta hierba versátil. [! 52639 => 1140 = 1!] ¡Sigue leyendo para aprender sobre esta increíble hierba que es súper fácil de incorporar a tu vida diaria para obtener una amplia gama de efectos que mejoran la salud].

6 beneficios para la salud del tomillo

1. Investigaciones posteriores confirman esto y sugieren que esta hierba también es un remedio natural efectivo para la bronquitis. (8)

2. En general, el tomillo es excelente para apoyar el sistema inmunológico y respiratorio, así como el sistema digestivo, nervioso y otros sistemas corporales. Es una potencia poderosa cuando se trata de mantenerse saludable. ¡Mira algunas de las principales formas en que esta hierba puede ayudar a mejorar tu salud El aceite de tomillo es uno de los antimicrobianos naturales más fuertes, por lo que es un arma seria contra el dolor de garganta. Su contenido de carvacrol es una de las principales razones por las cuales es uno de los principales aceites esenciales para el alivio del dolor de garganta. (1)

3. Un estudio reciente realizado por el Departamento de Microbiología Médica y Sanitaria de la Universidad Médica de Lodz en Polonia probó la respuesta del aceite de tomillo a 120 cepas diferentes de bacterias aisladas de pacientes con infecciones de la cavidad oral, tracto respiratorio y tracto genitourinario. Los resultados de los experimentos mostraron que el aceite de la planta de tomillo exhibió una actividad extremadamente fuerte contra todas las cepas clínicas. Incluso demostró una buena eficacia contra cepas resistentes a los antibióticos. (2) La próxima vez que te duela la garganta, ¡asegúrate de agregar esta hierba a tu sopa y de tomar un té de tomillo relajante y que elimine los gérmenes! Se ha demostrado que la ingestión de tomillo produce actividad antihipertensiva, lo que la convierte en una excelente opción a base de hierbas para cualquier persona que padezca síntomas de presión arterial alta. Un reciente estudio en animales encontró que el extracto fue capaz de reducir significativamente la frecuencia cardíaca de los sujetos con presión arterial alta. También se demostró que el extracto reduce los niveles de colesterol, triglicéridos y LDL al tiempo que aumenta los niveles de colesterol HDL. (3) En lugar de exagerar con la sal, intente agregar más hierbas beneficiosas como el tomillo a sus comidas diarias El tomillo tiene la capacidad no solo de prevenir la contaminación de los alimentos, sino también de descontaminar alimentos previamente contaminados. En varios estudios publicados en Food Microbiology, los investigadores descubrieron que el aceite esencial de la hierba podía descontaminar la lechuga inoculada con Shigella, un organismo infeccioso que causa diarrea y puede provocar un daño intestinal importante. El lavado del producto en una solución que contiene solo el 1 por ciento del aceite disminuyó el número de bacterias Shigella por debajo del punto de detección. (4) Al agregarlo a su próxima comida, en realidad puede disminuir la probabilidad de una enfermedad transmitida por los alimentos. ¡Intente agregar tomillo fresco a su próxima ensalada casera para que esas verduras crudas sean aún más saludables y seguras de consumir! 4. Aumenta tu estado de ánimo

4. El carvacrol que se encuentra en esta hierba medicinal ha sido estudiado y demostrado tener algunos efectos muy positivos para mejorar el estado de ánimo. La investigación publicada en 2013 mostró que cuando se administró carvacrol durante siete días consecutivos a animales, fue capaz de aumentar los niveles de dopamina y serotonina en la corteza prefrontal y el hipocampo. La dopamina y la serotonina son dos neurotransmisores clave cuando se trata de tu estado de ánimo.

5. Los datos de este estudio sugieren que el carvacrol es una molécula activa del cerebro que influye claramente en la actividad cerebral a través de la modulación de los neurotransmisores. Si el tomillo se ingiere regularmente en bajas concentraciones, este estudio sugiere que podría mejorar la sensación de bienestar. (5) Se ha demostrado que las propiedades de esta hierba luchan contra los tumores y el cáncer. Más específicamente, el carvacrol es un componente importante del aceite esencial que muestra propiedades antitumorales, lo que hace que esta planta beneficiosa sea un alimento potencial para combatir el cáncer.

6. Un estudio reciente realizado en China y publicado en Anti-Cancer Drugs descubrió que el carvacrol inhibía la proliferación y migración de las dos líneas celulares de cáncer de colon. En general, la investigación muestra que el carvacrol tiene potencial terapéutico tanto para la prevención como para el tratamiento del cáncer de colon. (6)

7. El tomillo se ha utilizado durante siglos para el tratamiento de la tos y la bronquitis. Un estudio realizado por la Práctica de Medicina Interna y Neumología en Alemania utilizó un tratamiento oral que era una combinación de tomillo e hiedra. El grupo tratado con esta combinación tuvo una reducción del 50 por ciento en los ataques de tos que se logró dos días antes que el grupo placebo. Además, el grupo tratado con esta combinación no tuvo más eventos adversos que el grupo placebo y ningún evento adverso grave. (7)

Origen de la planta de nutrición de tomillo

1. El tomillo (Thymus vulgaris) es una hierba que pertenece a la familia de la menta (Lamiaceae). La planta es un pariente del género orégano Origanum. Actualmente se cultiva en todo el mundo, y las hojas se secan comúnmente y se usan como condimento culinario. Las abejas se sienten atraídas por las flores de tomillo, y la miel de tomillo de Sicilia ha sido famosa por cientos de años. Esta hierba viene en docenas de variedades, pero el tomillo francés es el más común. El componente principal del aceite esencial es el timol, que le confiere sus propiedades antisépticas. Por esta razón, el aceite de tomillo se usa comúnmente en enjuagues bucales y pastas dentales. Efectivamente mata gérmenes e infecciones en la boca y protege los dientes de la placa y la caries. El timol también mata hongos y se agrega comercialmente a desinfectantes para manos y cremas antimicóticas El tomillo contiene otro luchador de bacterias conocido como carvacrol y también tiene una variedad de flavonoides, que incluyen apigenina, naringenina, luteolina y timonina. Estos flavonoides aumentan la capacidad antioxidante de la hierba.

2. Una onza de tomillo fresco (28 gramos) contiene aproximadamente: (9)

Tomillo vs. Orégano

1. El tomillo es primo de otra hierba común y versátil, el orégano. Si bien hay algunas similitudes entre los dos, también hay algunas diferencias. Así es como se acumulan estas dos especias:

2. Similitudes

3. Hace mucho tiempo, los egipcios usaban inteligentemente el tomillo para embalsamar. ¡Fue un agente embalsamador perfecto ya que su alto contenido de timol mata las bacterias y los hongos En la antigüedad, se asociaba con coraje, valentía y fuerza. Los soldados romanos intercambiaron ramitas de la hierba como señal de respeto. Tanto griegos como romanos quemaron paquetes de tomillo para purificar sus hogares y templos. ¡También lo usaban comúnmente medicinalmente en su agua de baño En la Edad Media Europea, la hierba se acurrucó debajo de las almohadas para fomentar un sueño reparador. ¡También se colocó en ataúdes durante los funerales porque se creía que esto aseguraría el paso a la próxima vida El tomillo es también una de las hierbas utilizadas en el clásico y aromático licor benedictino desarrollado en la Francia del siglo XIX.

¡Cómo usar el tomillo

1. Esta hierba es fácil y fácilmente disponible tanto fresca como seca durante todo el año. El tomillo fresco es más sabroso, pero también es menos conveniente. Si lo compra fresco, puede durar una o dos semanas en el refrigerador. El tomillo seco se debe almacenar en un lugar fresco y oscuro y se debe usar idealmente dentro de los seis meses. La versión seca se puede sustituir por la fresca en la mayoría de las recetas. Una cucharadita de hojas secas es equivalente a una cucharada de tomillo fresco picado.

2. Esta hierba se puede consumir de varias maneras. La más común es como hierba fresca o seca en cualquier creación culinaria. Con fines medicinales, se puede comprar en forma de té, tintura, suplemento o aceite esencial.

3. Cuando se trata de usarlo en su cocina y en su vida diaria, el tomillo seco o fresco es una adición tan saludable y sabrosa al pollo, pescado, carne de res, cordero, verduras (especialmente judías verdes, berenjenas) , zanahorias y calabacines), queso (especialmente queso de cabra), platos de pasta, sopas, caldos, salsas, aderezos y adobos para empezar. Las opciones son realmente infinitas. Si le gusta el sabor, puede agregarlo a casi cualquier plato que desee.

4. Si está buscando una manera de comenzar a usar esta hierba en casa, pruebe mi receta de Salmón glaseado con miel a la parrilla o Salsa de pimiento rojo asado con pollo. La receta de salmón usa tomillo fresco mientras que la receta de pollo usa seco. Recomiendo probar ambas recetas y ver la diferencia entre usar los dos tipos.

5. ¡También puede usar las siguientes recetas y medicamentos caseros que incorporan esta hierba beneficiosa y versátil:

6. El tomillo se considera seguro cuando se consume en cantidades normales de alimentos. Cuando se toma en grandes cantidades con fines medicinales, es posiblemente seguro por períodos cortos de tiempo; sin embargo, puede causar problemas digestivos cuando se toma en grandes cantidades. [! 52639 => 1140 = 5!] Para mujeres embarazadas o lactantes, es mejor consumir esta hierba en cantidades normales de alimentos, no en cantidades medicinales. No es un alergeno alimentario común, pero si eres alérgico al orégano u otras especies de Lamiaceae, ¡también podrías ser alérgico al tomillo! Para las mujeres que tienen afecciones sensibles a las hormonas como cáncer de seno, cáncer de ovario, cáncer uterino, fibromas uterinos o endometriosis, podría actuar como estrógeno en el cuerpo. ¡Evítelo si tiene alguna afección que podría empeorar por la exposición al estrógeno Cuando se usa en grandes cantidades, esta especia posiblemente podría retrasar la coagulación de la sangre, así que tenga especial cuidado si tiene algún trastorno de coagulación y / o está tomando anticoagulantes. Por la misma razón, es mejor no tomarlo dos semanas antes de la cirugía.

7. El tomillo es una planta realmente impresionante cuando se trata de su uso en la cocina como una fresca o seca sabrosa y extremadamente saludable, y está repleta de nutrientes y antioxidantes para combatir enfermedades. ¡Incluso puede disminuir el riesgo de intoxicación alimentaria!

8. También tiene una larga historia y un historial comprobado como una medicina natural que puede combatir las bacterias, disminuir la presión arterial, mejorar su sistema inmunológico, mejorar su estado de ánimo e incluso se ha demostrado que lucha contra algunos tipos de cáncer.

9. La forma más fácil de hacer que esta hierba común forme parte de su vida diaria es asegurarse de tener algo de tomillo seco a mano en todo momento para que pueda agregarlo a sus comidas de manera rápida y fácil. ¡También debes optar por el tomillo fresco cuando lo pienses para obtener un golpe de sabor y aroma aún más poderoso!].