¡Los 7 principales beneficios para la salud de los arándanos

¡10 de los alimentos más saludables y más baratos

1. Esta fruta vibrante puede ser pequeña, pero cada porción tiene un gran impacto cuando se trata de nutrición. A menudo pasados ​​por alto y eclipsados ​​por los tipos más exóticos de bayas, los arándanos siguen siendo uno de los tipos de fruta más nutritivos y ricos en antioxidantes del mundo y se ha demostrado que hacen todo, desde mejorar la salud del cerebro para mantener el corazón fuerte. Además, además de la larga lista de beneficios para la salud de los arándanos, estas frutas también son súper dulces, bajas en calorías y deliciosas

¡Los 7 principales beneficios para la salud de los arándanos

1. Aunque la inflamación es una respuesta inmune normal que ayuda a proteger su cuerpo de enfermedades y lesiones, la inflamación crónica es la raíz de la mayoría de las enfermedades. De hecho, se cree que la inflamación contribuye a una amplia gama de afecciones, que incluyen cáncer, afecciones autoinmunes, enfermedades cardíacas e incluso depresión. (12)

2. Gracias a su alto contenido de antioxidantes, se ha demostrado que los arándanos tienen un efecto antiinflamatorio significativo en el cuerpo. Un estudio de probeta de 2014 incluso encontró que los polifenoles encontrados en los arándanos ayudaron a reducir la actividad de varios marcadores de inflamación. (13) De manera similar, un estudio en animales publicado en el Journal of Pharmacy and Pharmacology también encontró que el extracto de arándano era efectivo para reducir la hinchazón en las patas de las ratas. (14)

3. Cuando comes fibra, viaja a través del tracto gastrointestinal sin digerir, agregando volumen a las heces para mantenerte regular. De hecho, un análisis en el World Journal of Gastroenterology analizó los resultados de cinco estudios y descubrió que aumentar la ingesta de fibra dietética podría ayudar a aumentar la frecuencia de las heces en las personas con estreñimiento. (15)

4. Combine sus arándanos con abundante agua, actividad física y otros alimentos ricos en fibra como frutas, verduras, legumbres, nueces y semillas para mantener su sistema digestivo funcionando de manera eficiente.

5. No hay duda de que un corazón sano es un componente clave de la salud general. ¡Su corazón es responsable de bombear sangre a través del cuerpo para proporcionar a sus tejidos el oxígeno y los nutrientes necesarios para prosperar y sobrevivir

6. ¿Se pregunta sobre los beneficios para la salud de los arándanos y cómo son beneficiosos? Aquí están los siete principales beneficios para la salud de los arándanos:

7. Los antioxidantes son compuestos que combaten los radicales libres dañinos y brindan innumerables beneficios para la salud. De hecho, los antioxidantes no solo previenen el daño celular, sino que también protegen contra varios tipos de enfermedades crónicas, como cáncer, enfermedades cardíacas y diabetes. (1)

8. Los arándanos son una de las mejores fuentes de antioxidantes. Un estudio en China comparó la capacidad antioxidante de los arándanos, las moras y las fresas y descubrió que los arándanos no solo contenían la mayor capacidad antioxidante total, sino que también contenían más de muchos tipos específicos de antioxidantes, incluidos fenoles, flavonoides y antocianinas. (2)

9. Los arándanos silvestres son especialmente ricos en antioxidantes. (3) Un estudio en el British Journal of Nutrition, por ejemplo, encontró que suplementar a los participantes con polvo de arándano silvestre aumentó el estado antioxidante del suero en un 8,5 por ciento después de solo una hora. (4) Gracias a las propiedades antioxidantes, los arándanos a menudo se usan en formulaciones con luteína para apoyar también la salud ocular.

10. Investigaciones recientes han descubierto algunos hallazgos impresionantes sobre la capacidad de los arándanos para protegerse contra ciertos tipos de cáncer.

11. Por ejemplo, un estudio de probeta de 2010 informó que el extracto de arándano fue capaz de inhibir el crecimiento y la propagación de las células de cáncer de mama, haciendo que los extractos de arándano sean agentes potenciales para combatir el cáncer. (5) Otro estudio en animales del Centro de Cáncer Brown de la Universidad de Louisville trató a ratas con cáncer de seno usando polvo de arándano y encontró que redujo el volumen del tumor en un 40 por ciento. (6)

12. De manera similar, un estudio de probeta de 2007 mostró que el jugo de arándano bajo en arbustos redujo el crecimiento de varios tipos de cáncer, incluidas las células de cáncer de estómago, próstata, intestino y mama. (7)

13. Aunque estos resultados son prometedores, asegúrese de consumir una variedad de bayas junto con muchas otras frutas y verduras para optimizar realmente el potencial de lucha contra el cáncer de su dieta.

14. Eche un vistazo al perfil nutricional de los arándanos y verá rápidamente por qué esta baya llena de nutrientes es excelente si está buscando perder peso rápidamente. ¡Es bajo en calorías pero proporciona la friolera de 3.6 gramos de fibra por taza, cumpliendo hasta el 14 por ciento de sus necesidades diarias de fibra con solo una porción

15. Varios estudios en animales han confirmado los efectos beneficiosos de los arándanos en la pérdida de peso. Un estudio en animales publicado en la revista PLoS One, por ejemplo, encontró que el jugo de arándano previno la obesidad en ratones alimentados con una dieta alta en grasas. (8) Otro estudio en animales realizado por el Centro Cardiovascular y el Programa de Medicina Integrativa de Michigan mostró que la ingesta de arándanos se asoció con una reducción en la grasa del vientre para las ratas obesas. (9)

16. ¡Asegúrese de combinar los arándanos con una dieta nutritiva y equilibrada y mucha actividad física para promover aún más la pérdida de peso

17. Las semillas de apio, brócoli, piña, salmón y chia son solo algunos otros alimentos antiinflamatorios que deben incluirse en una dieta para combatir enfermedades.

Nutrición de arándanos

1. Los arándanos son un alimento rico en nutrientes, lo que significa que no hay muchas calorías en los arándanos, pero contienen una buena cantidad de vitaminas y minerales. ¡El perfil nutricional de los arándanos es especialmente alto en fibra, vitamina K, manganeso y vitamina C.

2. Una taza de arándanos crudos contiene aproximadamente: (19)

3. Además de los nutrientes mencionados anteriormente, los arándanos también contienen niacina, vitamina A, ácido fólico, ácido pantoténico, zinc, hierro, magnesio y fósforo. No solo eso, sino que los arándanos también contienen otros compuestos beneficiosos, como resveratrol, antocianina, fitonutrientes y pterostilbeno. ¡Es este perfil nutricional de arándanos el que proporciona todos los maravillosos beneficios para la salud de los arándanos

1. Hay toneladas de variedades de bayas por ahí. ¡Desde el arándano hasta la fresa hasta la grosella espinosa india, puede ser un poco confuso cuando estás parado en el pasillo de productos preguntándote cuál debes agregar a tu carrito

2. Las frambuesas y moras comparten la mayor cantidad de similitudes en su aspecto ya que pertenecen a la misma familia de plantas. Ambos tienen muchas células individuales que sobresalen para crear una apariencia irregular, pero la mora generalmente es más grande con células que tienden a abultarse más que las frambuesas. Las frambuesas también pueden variar en color desde un rojo oscuro hasta un color púrpura intenso comparable a las moras

1. Los arándanos silvestres crecen en el sur de Canadá y a lo largo de la costa este de los Estados Unidos en arbustos de baja difusión, conocidos como arándanos de arbusto bajo. También hay otras variedades cultivadas y cultivadas en todo el mundo, desde Europa hasta Asia, Australia y más allá. La temporada de cosecha de arándanos generalmente cae en mayo hasta mediados de agosto, aunque esto puede variar según su ubicación y el tipo de arándanos cerca de usted. [! 1762 => 1140 = 5!

2. Sin embargo, si no hay plantas de arándanos creciendo cerca de ti, no temas. En estos días, es probable que no tenga problemas para encontrar una pinta de arándanos en el estante de su supermercado local. También puede encontrar arándanos comunes y silvestres en la sección de frutas congeladas de muchas tiendas. Opte por lo orgánico cuando sea posible, ya que los arándanos convencionales a menudo están cargados de pesticidas dañinos. El cultivo de arándanos también es una opción, y los arbustos de arándanos crecen mejor cuando se agrega turba al suelo

Recetas de arándanos

1. Para aprovechar al máximo los muchos beneficios para la salud de los arándanos, simplemente saque un tazón y disfrute, no se requieren otros ingredientes. Sin embargo, si está buscando mezclarlo, hay muchas maneras deliciosas de incorporar arándanos en sus recetas favoritas. Pruebe algunas de estas recetas de arándanos para comenzar:

Historia de los arándanos

1. Los beneficios para la salud de los arándanos no eran un secreto para los nativos americanos. Durante siglos, esta fruta, blueberry vaccinium, fue venerada por sus potentes propiedades medicinales e incluso utilizada en la cocina para aportar una dosis adicional de sabor a los platos

2. Sin embargo, algunas personas pueden ser alérgicas a los arándanos. Si experimenta algún síntoma de alergia a los alimentos, como picazón, hinchazón o dificultad para respirar después de comer arándanos, ¡interrumpa el uso y hable con su médico de inmediato

3. Además, asegúrese de optar por arándanos orgánicos cuando sea posible para evitar la exposición a los pesticidas. También debe optar por los arándanos frescos en lugar de los secos, ya que los arándanos secos contienen una cantidad concentrada de vitaminas y minerales y también son más altos en calorías y azúcar