¡Los aderezos para ensaladas más saludables, clasificados por nutricionistas

¡Apuesto a que no tenías idea de cómo se ve la quinua cuando crece

1. Las ensaladas pueden ser una gran fuente de grasas saludables, fibra, proteínas y otros nutrientes, pero las cosas pueden ir cuesta abajo rápidamente con adiciones como alimentos fritos: crutones y tocino, te estamos mirando - Y el aderezo más importante. Si bien empapar su ensalada de col rizada con ranch podría hacerla más deliciosa, ¡al mismo tiempo está disminuyendo sus beneficios para la salud

1. Jalali enumera los vinagres, aceites y especias que se encuentran en una cocina casera típica como ingredientes básicos sólidos. Su aderezo para ensaladas elegido en la tienda es el aderezo de diosa verde de Primal Kitchen. "Está hecho con ingredientes mínimos y utiliza ingredientes que apoyan la salud, incluido el aceite de aguacate, [!además

1. El aderezo de ensalada favorito de Ditkoff es un aderezo balsámico-Dijon que prepara en casa en minutos usando solo un puñado de ingredientes: 1/2 taza de aceite de oliva virgen extra, 1/2 taza de vinagre balsámico y 1 cucharadita de mostaza Dijon, más sal y pimienta al gusto. "No solo es fácil controlar la calidad de los ingredientes y el AOVE, sino que también es mucho más barato hacer tu propio aderezo", dijo Ditkoff. [! 4372 => 1140 = 3!

1. "La mayoría de los estadounidenses consumen más de 3,400 miligramos de sodio cuando la recomendación de las Pautas dietéticas para los estadounidenses consume menos de 2,300 miligramos de sodio", dijo Jonathan Valdez, propietario de Genki Nutrition y portavoz de Academia de Nutrición y Dietética del Estado de Nueva York. Agregó que de acuerdo con la American Heart Association, las grasas saturadas no deberían ser más del 5 al 6 por ciento de su consumo calórico total. Para una dieta de 2,000 calorías, esto equivale a 120 calorías o 13 gramos de grasa saturada

El ranking

1. A continuación hay una clasificación compilada basada en la información proporcionada por estos nutricionistas. Se eligieron marcas específicas para fines de comparación.

2. Ditkoff señaló que lo que es "más saludable" puede variar según las necesidades nutricionales de cada individuo y el historial médico anterior. "Por ejemplo, una persona con diabetes querría tener cuidado con los azúcares agregados, mientras que alguien con hipertensión querría vigilar el sodio por porción", dijo Ditkoff. [! 4372 => 1140 = 5!

3. Queso azul (queso azul grueso de Bolthouse Farms)

4. Vinagreta balsámica (vinagreta balsámica propia de Newman)

5. ¡Italiano (italiano de la casa de los huesos de los deseos)

6. Mil islas (Kraft mil islas)

7. Honey Dijon (mostaza de miel Dijon de Ken)

8. Francés (aderezo francés de Brianna)

9. Rancho (rancho Hidden Valley)

10. El aceite de oliva virgen extra básico de la despensa fue la mejor opción para Ditkoff y Jalali. "El resto [!de los apósitos

11. Rastro de queso azul y vinagreta balsámica justo detrás del AOVE. Con la adición de yogurt, el aderezo de queso azul Bolthouse fue el más bajo en calorías y contenido de grasa (35 calorías y 2.5 gramos de grasa), y la vinagreta balsámica de Ken obtuvo un alto puntaje gracias a su reconocible lista de ingredientes y un recuento relativamente bajo de calorías (90 calorías) .

12. El aderezo ranchero y francés se clasificaron como las opciones menos saludables del grupo debido a su alto contenido de sodio (260 miligramos y 240 miligramos, respectivamente) y su contenido de grasa (14 gramos en el rancho, incluyendo 2.5 gramos de grasa saturada, y 15 gramos en francés con 1 gramo de grasa saturada).

13. Para los amantes del rancho, no se desesperen. Valdez dijo que la clasificación "no debería disuadirlo de comer verduras con aderezo, especialmente si lo ayudará a cumplir con la recomendación del USDA de 5-9 porciones de frutas y verduras". ¡Para ayudar a minimizar la cantidad de aderezo que consume, sugirió comer su ensalada con aderezo a un lado y sumergir cada bocado