¡Los beneficios de la calabaza amarilla
Contraindicaciones potenciales
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La calabaza amarilla es una forma de calabaza de verano e incluye varias variedades crookneck y straightneck. Estas verduras crecen en muchas áreas de los Estados Unidos y, cuando está en temporada, generalmente puede encontrar calabaza amarilla en los mercados locales de agricultores, puestos de frutas y verduras en las carreteras y tiendas de comestibles. La calabaza amarilla es un vegetal versátil que ofrece varios beneficios nutricionales y se usa en muchos tipos de platos.
Bajo en carbohidratos y calorías
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La calabaza amarilla es excepcionalmente baja en calorías, con aproximadamente 20 calorías en un vegetal de tamaño pequeño y 30 calorías en un vegetal de tamaño mediano. Las pocas calorías en la calabaza amarilla provienen principalmente del contenido de carbohidratos, que también es bajo. Una porción de 1 taza de calabaza amarilla en rodajas contiene aproximadamente 4 gramos de carbohidratos. La calabaza amarilla es una buena opción para reemplazar las verduras con alto contenido calórico, como las papas y el maíz, en su plan de nutrición, ¡especialmente si está tratando de reducir su ingesta calórica diaria
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14 minmejillones despuntados, , dientes de ajo, cebolla, perejil, pimienta,Mejillones Con Sidra -
25 minCursolos tomates, polvo de ajo, albahaca, camarones por, queso, un pan,sartén de camarones y feta -
80 minSopas, Guisos Y Chilipetróleo, tocino, cebolla, zanahorias, apio, sal pimienta, comino, tomillo, pimienta de cayena, lentejas beluga, caldo, bahía, perejil dividido, petróleo,sopa de lentejas negras del chef john -
25 minBollosharina, azúcar, polvo, sal, canela, puré de ciruela, mantequilla, yogur, craisins, huevo, azúcar,Bollos de frutas secas bajas en grasa
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Como la mayoría de las verduras, la calabaza amarilla contiene poca grasa y ningún colesterol medible. Una pequeña calabaza amarilla, o 1 taza de calabaza en rodajas, contiene aproximadamente 0.2 gramos de grasa; una calabaza amarilla mediana contiene aproximadamente 0.4 gramos. Las opciones saludables para preparar calabaza amarilla fresca incluyen asar a la parrilla, hornear y cocinar al vapor sin grasas agregadas. ¡Limitar su consumo de grasas y colesterol es un paso importante para ayudar a reducir su riesgo de enfermedad cardíaca
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Agregar calabaza amarilla a su plan de nutrición le proporciona una fuente de niveles moderados de vitamina C en la dieta. Una porción de 1 taza de calabaza amarilla en rodajas contiene aproximadamente 19 miligramos de vitamina C. Su cuerpo necesita vitamina C para formar colágeno, que se encuentra en su piel, vasos sanguíneos, articulaciones y huesos. ¡La vitamina C también te ayuda a combatir infecciones al apoyar tu sistema inmunitario
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El hierro y el folato se encuentran comúnmente en altas concentraciones en la carne, los huevos y otros alimentos derivados de animales. La calabaza amarilla es una fuente vegetal alternativa de estos nutrientes. Una taza de calabaza amarilla en rodajas le proporciona aproximadamente 0.5 miligramos de hierro y 35 microgramos de ácido fólico. Su cuerpo necesita hierro y ácido fólico para mantener una tasa normal de producción de glóbulos rojos y prevenir la anemia. El folato también es importante durante el embarazo temprano, ya que apoya el desarrollo normal del cerebro fetal y el sistema nervioso.
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120 minAves de corralpetróleo, cebolla, dientes de ajo, tomillo, leche de soja, huevos, salsa de tomate, un pan, pimienta, pavo, carne de vaca, salsa de tomate, zumo de naranja, salsa de soja, jengibre, azúcar,pastel de carne de Turquía -
50 minGuarniciónpapas, macarrones, mantequilla, cebolla, diente de ajo, queso, crema, sal pimienta,macarrones alpinos -
215 minCocina del mundoPasta de judías, harina, fósforo de té, agua, azúcar, la masa de almidón de maíz hacia fuera,mochi fácil -
75 minArroz blancochorizo, petróleo, harina, cebolla, pimenton, los tomates, agua, sal pimienta, salsa, arroz, condimento de Cajun,Salsa de salchicha picante
Betacaroteno y luteína
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La calabaza amarilla contiene altas concentraciones de beta caroteno y luteína. El betacaroteno es un antioxidante que ayuda a proteger su cuerpo contra el daño de los contaminantes y productos químicos llamados radicales libres. La luteína en la dieta puede ayudar a prevenir el desarrollo de cataratas y la afección ocular relacionada con la edad, la degeneración macular, que puede conducir a la ceguera. Una taza de calabaza amarilla en rodajas le proporciona aproximadamente 135 microgramos de betacaroteno y 2.400 microgramos de luteína. Agregue calabaza amarilla picada en cubitos o rallada a los guisos, ensaladas, guisos y sopas para aumentar su ingesta de esta verdura nutritiva.