¡Los beneficios para la salud de Tahini

Beneficios nutricionales

1. Tahini, una pasta hecha de semillas de sésamo molidas, juega un papel importante en la cocina del Medio Oriente, agregando sabor y textura. También puede usarlo en una variedad de otras cocinas. ¡Esta pasta ofrece muchos beneficios para la salud, incluyendo macronutrientes saludables y una variedad de vitaminas y minerales buenos para usted

1. A 1 cucharada. la porción de tahini agrega 89 calorías a su plan de comidas. Si bien puede consumir tahini solo, se encuentra más comúnmente como parte de una receta más grande: su ingesta calórica total puede ser menor o mayor, dependiendo de la receta. Hummus, un plato que contiene tahini, contiene 25 calorías por cucharada. mientras que baba ganoush, un plato de berenjenas y tahini, contiene 40 calorías por porción.

Carbohidratos y proteínas

1. Una porción de tahini tiene 3.2 g de carbohidratos y 2.6 g de proteína. Estas pequeñas cantidades complementan su dieta pero no contribuyen en gran medida a sus necesidades diarias. Esfuércese por consumir 225 a 325 g de carbohidratos y 50 a 175 g de proteína cada día para suministrar energía a su cuerpo.

Grasas y ácidos grasos

1. Una porción de tahini contiene 7.9 g de grasa; solo 1.1 g de esta grasa están saturados, el tipo de grasa malo. Limite su consumo de grasas al 20 a 35 por ciento de sus calorías diarias totales. Tahini es una fuente de ácidos grasos saludables, que contiene 60,1 mg de ácidos grasos omega-3 y 3,421 mg de ácidos grasos omega-6. Su cuerpo no fabrica estos ácidos grasos, por lo que obtenerlos de los alimentos que come es fundamental y son beneficiosos para su cerebro y corazón.

Tiamina

1. Consume tahini para aumentar tu consumo de tiamina. Cada porción proporciona el 16 por ciento de la ingesta diaria recomendada de esta vitamina, también conocida como vitamina B-1. La tiamina en tahini influye en su sistema nervioso, músculos y digestión.

Fósforo

1. Tahini proporciona el 12 por ciento del fósforo que necesita diariamente en cada porción. Este mineral es importante para la fortaleza de sus huesos y dientes. También lo necesita para eliminar los desechos de sus riñones. ¡Aumentar la ingesta de fósforo al comer tahini es una buena opción si toma ciertos antiácidos y diuréticos que liberan fósforo de su cuerpo

1. Solo necesita pequeñas cantidades de cobre en su dieta cada día, y el tahini puede ayudarlo a satisfacer esas necesidades nutricionales. Este mineral ayuda a mantener saludables los vasos sanguíneos y los huesos. ¡También lo necesita para producir glóbulos rojos, lo que influye en la cantidad de energía que tiene para sus actividades diarias