¡Los beneficios para la salud del chocolate negro y cómo elegir la barra correcta

¡Mantenga la tapa en las calorías

1. Cuando se trata de asuntos del corazón y la mente, los dos tienden a chocar, excepto cuando se trata de chocolate. Si bien todos aplaudimos cuando descubrimos que el chocolate negro es bueno para el corazón, ¡tu dulce favorito también puede ayudar con la depresión y otras dolencias

1. El cacao contiene los polifenoles conocidos como flavonoides, un tipo de antioxidante. Absorben los radicales libres dañinos del cuerpo. El daño de los radicales libres puede conducir a una amplia gama de afecciones relacionadas con la edad, desde la artritis hasta la enfermedad de Alzheimer

¿El chocolate negro es bueno para tu corazón?

1. Hay un creciente número de investigaciones que muestran los beneficios para la salud del corazón de comer chocolate negro. Un estudio de febrero de 2011 publicado en Clinical Nutrition encontró que comer chocolate negro estaba asociado con una disminución del riesgo de acumulación de placa en el corazón. ¡Un estudio de junio de 2017 publicado en Frontier in Immunology informó que comer chocolate negro puede mejorar la presión arterial y otra medida relacionada con la salud del corazón, la dilatación mediada por flujo (FMD), que también está asociada con la acumulación de placa en el corazón

1. En un estudio de agosto de 2019 publicado en Depression and Anxiety, los investigadores encontraron que aquellos que informaron comer chocolate negro tenían un 70 por ciento menos de probabilidades de informar síntomas depresivos en comparación con los que no comían chocolate. Entonces, ¿cuánto necesitamos comer para ver algún impacto? Si bien la cantidad de chocolate negro consumida en el estudio varió enormemente, el promedio fue de solo 11.7 gramos (aproximadamente media onza), que es aproximadamente un cuarto de una barra de Hershey's.

1. ¿Convencido de que debería agregar más cacao a su dieta? Antes de ir por la borda con la Godiva, echemos un vistazo a qué tipo de chocolate es mejor y cuánto deberíamos comer. [! 589 => 1140 = 5!

¡Cómo comprar el mejor chocolate

1. Cuando compre chocolate, busque chocolate negro específicamente: cuanto mayor sea el contenido de cacao, mejor será para su salud. ¡Su mejor opción es elegir una barra de chocolate con 70 por ciento de cacao o más

2. Azúcar añadido

3. El chocolate negro con 72 por ciento de cacao contiene alrededor de 26 gramos de azúcar por porción de 3.5 onzas. La American Heart Association recomienda que las mujeres no consuman más de 25 gramos de azúcar agregado y los hombres no más de 36 gramos de azúcar agregado por día. Eso significa que comer 3.5 onzas de chocolate negro todos los días proporciona el 100 por ciento de la cantidad diaria para las mujeres y alrededor de dos tercios del máximo sugerido por un hombre. El exceso de azúcar está relacionado con la caries dental, problemas cardíacos y un mayor riesgo de obesidad.

4. El cacao contiene cafeína. Si bien pequeñas cantidades de cafeína cada día pueden ser seguras, las dosis más grandes pueden hacer que se sienta nervioso, ansioso o que tenga problemas para dormir. Una barra de 3.5 onzas de 70 a 85 por ciento de chocolate negro contiene alrededor de 80 miligramos de cafeína, que es aproximadamente la misma cantidad que se encuentra en una taza de café o una dosis de espresso. Los adultos sanos deben consumir no más de 400 miligramos de cafeína por día según la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA).

5. Cuando compre chocolate, busque chocolate negro específicamente: cuanto mayor sea el contenido de cacao, mejor será para su salud. ¡Su mejor opción es elegir una barra de chocolate con 70 por ciento de cacao o más